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长寿面可以用挂面。虽然传统上长寿面可能更多是指手工拉制的面条,象征着长寿和好运,但在现代,由于挂面制作方便、易于保存,很多人也会选择用挂面来制作长寿面。 在煮挂面时,为了防止面条粘连在一起,你可以尝试以下小技巧: 盐水下锅法:在水烧开后,先加入少许盐,然后再下面条。这样煮出的面条不仅不会粘连,而且面汤...
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可以。因为吃长寿面象征着幸福、健康长寿、团圆等,这属于过生日之前的一种仪式感,无论用什么面条制作都是可以的,代表人们对未来的一种美好愿望,所以长寿面可以用挂面。
时间:15分钟 食材清单 盐适量、挂面一小把、 酱油肉适量 、鸡蛋1个、糖一小撮、老酒3勺、酱油半勺、米醋一勺半、半勺 烹饪步骤 此煮法适合各类面条套用!!
考虑到多年的革命岁月中主席早已养成吃饭吃得快的习惯,再加之饭桌上的菜又太少,现在再擀一份面肯定是来不及了,于是吴连登当机立断用挂面来代替手擀的长寿面,此时早已没了主意的田师傅赶紧将挂面下到了锅里,不一会儿一碗热腾腾的挂面就放到了主席的面前。多年后吴连登回忆起主席当时在饭桌上吃饭的情形,他...