鲜花生与熟花生之间其实最显著的区别就是口感和颜色上的区别了，鲜花生因为是刚采挖出来的没有经过处理，自然要比熟花生要新鲜很多。鲜花生的口感一般都是脆甜且水分充足，这种口感也比较符合人们食用的口味，而且鲜花生的颜色一般都是淡黄偏绿色的，这种颜色也是比较自然的，吃起来让人觉得这应该就是它原来的样子。...
花生还含有丰富的膳食纤维，以及钙、铁、锌等必须营养素，然后还含有多酚、黄酮、儿茶素、白藜芦醇等生物活性物质，营养成分的种类比较多，大家都叫花生为“长寿果”。 吃花生真能延缓衰老？ 从科学研究的角度来讲，花生更多的是把它作为油料作物来研究。对于花生的保健功能的研究相对还是比较少的，所以它到底...
花生中含有约45%的油脂,肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用花生后,会加重腹泻,不利于疾病恢复。 高脂血症者 花生中脂肪含量较高,高脂血症者食用后,会增加血脂量。 有瘀肿者 花生中含有一种促凝血因子,跌打损伤、血脉瘀滞者食用过多花生,会出现瘀血不散,从而加重瘀肿...
肾功能不全者：花生中含有磷，而肾功能不全的人，磷代谢受到影响，这类人如果吃花生的话，会导致肾脏负担加重，最好要少吃；高尿酸和痛风患者：高尿酸和痛风患者要少吃高嘌呤的食物，而花生属于高嘌呤食物，吃多了可能会导致体内尿酸增多，增加痛风的发生风险，建议这类人每天食用不要超过七颗花生；肝胆疾病患者：...
“长寿果”花生，生吃和熟吃，哪个更有营养?生吃，更有营养。熟吃——花生煮熟了之后，其实的一些营养成分会因为高温而逐渐消失。因此，煮熟之后摄入的营养成分就会减少，对身体的好处也自然会减少。但是吃清水煮花生也是有一定好处的，只是营养价值不如生吃花生好而已。但是，熟吃花生也有另外一种方式，就是将其放在...
“麻屋子，红帐子，里边住了个白胖子。”这个谜语很多小伙伴应该都熟悉，说的就是素有“长寿果”之称的花生。别看花生小，它的营养价值可不小呢！花生不仅有丰富的蛋白质、健康的脂肪，还有多种维生素和矿物质，是很多小伙伴喜爱的食物。花生究竟含有哪些营养物质？对我们的身体又有哪些好处呢？花生的“老家”在...
花生又名长寿果、落花生，属蝶形花科落花生属一年生草本植物。原产于南美洲一带，世界上栽培花生的国家有100多个，亚洲最为普遍，次为非洲，据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年。花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达50%，品质优良，气味清香。除供食用外，还用于印染、造纸工业，花生也是一味中药，...
花生在民间又被称为长寿果，价格实惠且营养价值极高。花生中含有不饱和脂肪酸，这是优质的脂肪；含有植物蛋白质和膳食纤维以及维生素B1，能降低胆固醇，保护心脏，同时也能美容养颜。吃花生有哪些好处？1、美容养颜 花生能产生强烈的饱腹感，其中含有的植物性脂肪。非但不会引起肥胖，反而能起到健美瘦身效果，利于保持...
花生是一种非常常见的坚果类食材，具有“长寿果”的美誉。生活中很多人都喜欢吃花生，不仅仅是因为花生非常营养，也因为它的吃法非常多，不管是生吃还是熟吃都十分的美味。尤其是对于从小在农村长大的我们来说，花生是我们最常见的一种“零嘴”，记得小时候村里面的每家每户基本上都会种许许多多的花生，一方面是可以...
两口子思来想去也不明白，一时之间也只能当作听岔了。那么对于“长寿果”而言，真相是怎样的呢？一、花生吃太多，会促进癌症转移？利物浦大学一项研究发现，大量食用花生后，体内的花生凝集素(PNA)浓度会升高，而这种物质成分会促进癌细胞扩散。不过，大家不用一看到实验结论就担心，一口都不敢吃，因为研究也说明了，...