1 水晶肴肉 水晶肴肉，又称镇江肴肉，是镇江地区传统的名菜。它选用优质的猪前蹄为原料，经过腌制、烧煮、冷却等多道工序制成。成品色泽红润，口感鲜嫩，肉质细腻，香气四溢。食之鲜美而不腻，令人回味无穷。2 锅盖面 锅盖面，又称镇江小刀面，是镇江地区的特色面食。它的制作十分讲究，选用优质面粉为原料，以独特的...
品牌:源春 商品名称:源春 水晶肴肉镇江特产肴蹄 冷盘熟食方便菜酱卤肉即食送礼年货节礼盒 400g盒装 商品编号:30192837862 店铺:中国特产·镇江馆·江苏 口味:原味 产地:江苏 包装形式:盒装 食用方法:开袋即食 加工工艺:卤制 更多参数>> 商品介绍加载中......
品牌:宴春 商品名称:宴春镇江肴肉400g礼盒老字号镇江特产水晶肴肉肴蹄熟食即食年货节送礼 400g盒装 商品编号:30196076445 店铺:中国特产·镇江馆·江苏 口味:酱卤味 产地:江苏 包装形式:礼盒装 食用方法:开袋即食 加工工艺:卤制 更多参数>> 商品介绍加载中......
镇江的特产肴肉,又称水晶肴蹄或镇江肴肉,是江苏省镇江市的一种传统特色名菜,属于苏菜系。这道菜成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,因此得名“水晶肴肉”。食用时,瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。后来因硝、肴读音相近,遂改称“水晶肴肉”。水晶...
镇江特产水晶肴肉,肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味#地方特色美食 #肴肉 #下饭菜 - 就爱喝豆浆于20231221发布在抖音,已经收获了142.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
镇江特产,水晶肴肉,我小时候一直吃的!再蘸点醋,嗲得不得了#镇江美食 #肴肉 #地方特色美食 #小时候味道 #开袋即食 - 小猴吃吃吃于20240714发布在抖音,已经收获了38.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
水晶肴肉又名水晶肴蹄、镇江肴肉,是江苏镇江市一道传统名菜,属于苏菜系。成菜后肉红皮白,光滑晶莹,... 查看价格 水晶肴肉又名水晶肴蹄、镇江肴肉,是江苏镇江市一道传统名菜,属于苏菜系。成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜...
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