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通用锅一般使用电源加热,可以用于家庭和办公室等地方。而燃气锅通常需要接入燃气管道,只能安装在有燃气的厨房。 二、能源消耗 通用锅使用电作为能源,其能源消耗相对不太环保,但相对来说比较安全,不会产生火灾等危险。而燃气锅需要使用可燃气体作为能源,相对来说更加节约能源,但也会存在火灾等安全隐患。...
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在锅的设计方面,明火专用的锅更注重稳定性,为了在使用明火灶台时能够稳固,通常有一个扁平的底部,而通用的锅则更注重泛用性,其底部是圆形或是平坦的,适合多种灶台的使用。 四、通用的锅更注重多元化使用 通用的锅则更注重多元化的使用,通常适用于电磁炉、燃气炉等多种烹饪方式,而明火专用的...
3、京造超白金不粘锅 采用特富龙新一代 TPP 技术，其 3 层高强度涂层不仅耐磨防划，而且可以无油煎蛋...
通用锅的材质比较多,可以是不锈钢、铸铁、铝合金等,这些材料对于各种用途的厨具都有很好的适应性,而不仅仅限于明火灶具。 二、明火专用锅和通用锅的使用场景 明火专用锅一般适合于明火灶具,比如燃气灶、火炉等,它们的热源是直接接触锅底,锅底和火源之间需要有一定的距离,以免火候过旺或者不均匀,影响...