做法 将做法保存到手机 1.将米泡20分钟 2.土豆切成方块 3.火腿切成丁 4.锅里放适量猪油将土豆放入锅里炸 5.再放入火腿跟土豆一起炸 6.炸了差不多以后将泡好的米放入一起炒,放入适量的盐 7.炒了差不多就放入铜锅里,水刚好淹没米就行 8.闷半个小时即可 打开APP收藏菜谱 ...
铜锅洋芋饭的做法 1.将大米提前两小时用清水泡好 2.火腿切丁 3.洋芋切丁 4.葱切碎 5.将洋芋放锅内炸金黄备用 6.锅内放适量猪油,放入葱花爆出香味,放入火腿丁和洋芋 7.将泡好的米放入锅内和火腿丁洋芋葱花翻炒,放入适量的盐。 8.然后将翻炒好的米饭放入铜锅内,放入水淹没饭就行,然后大火烧开,小火焖...
铜锅洋芋饭的做法 步骤1 将大米放入清水中浸泡两小时 步骤2 土豆切丁 步骤3 火腿切丁 步骤4 葱切碎 步骤5 将土豆放入锅内炸金黄备用 步骤6 锅内放入适量猪油,放入葱花爆出香味,然后再放入火腿和土豆。 步骤7 将泡好的米放入锅内和土豆火腿一起翻炒,放入适量的盐。 步骤8 将翻炒后的大米放入铜锅内,放入水...
步骤1 洋芋切小块油炸。 步骤2 火腿切丁,小葱切葱花。 步骤3 用炸过洋芋剩下的油(要舀出一部分,油不要多)放入火腿丁和葱花,锅不要太热,油六分热就可以下锅炒了,再放入炸过的洋芋块,放适量盐。 步骤4 加入泡过两小时的米,不要水,一起炒。 步骤5 炒两分钟后准备换铜锅啦 步骤6 将炒锅里的倒入铜锅...
在云南抚仙湖畔，坐在水边，一锅用干柴烧煮的青鱼加上一锅铜锅洋芋饭，就是最幸福的美食享受。铜锅洋芋饭原料为大米、洋芋、青豆、火腿等。将大米煮成半熟捞起，洋芋去皮切成坨放入锅中，用食油加适量盐炒至颜色发黄后，将米倒入锅中，均匀铺在洋芋上，锅中加适量高汤，用锅盖盖住。用中小火焖香味外溢即可。熟...
铜锅洋芋饭是抚仙湖周边餐饮之一,醇香可口,具有洋芋的香糯,又有腊肉和大米的清香。洋芋饭是云南很多地方都有的食物,但抚仙湖周边地区使用铜锅烹制很有特色。 一般认为,澄江的铜锅洋芋饭更为正宗和醇香可口,每有前来此旅游的人们,坐在抚仙湖畔,享用一...
铜锅洋芋饭,顾名思义,是以铜锅为炊具,以洋芋(即土豆)和米饭为主要食材的一道美食。 在贵阳市花溪区淮河路就有一家铜锅洋芋饭,这家店已经开了很多年了,它就是昆明铜锅洋芋饭。每天到饭点时,店门口总是排起长长的队伍,只为吃上一口她家的铜锅洋芋饭,这家店到底有何特色?今天,动静记者带你打卡体验这道特...
1 1.首先将大米提前用水泡好，把火腿、洋芋切丁，葱切碎，洋芋放锅内炸金黄。2.锅放猪油，放葱花爆香，放火腿丁和洋芋，米放锅内和火腿丁洋芋葱花翻炒。3.放盐，将米饭放铜锅内，水淹没饭，大火烧开，小火焖二十分钟出锅即可。注意事项 米饭放入铜锅内，水一定要淹没米饭。注意控制锅内火候大小，多观察...
铜锅洋芋饭的做法,铜锅洋芋饭怎么做请看步骤:1.备料:冷米饭弄散,土豆切块2.备料:火腿肠切碎3.热锅上菜籽油,待油沫消去,放土豆煎4.小火,土豆煎至金黄5.撒上火腿肠颗粒,不要翻炒6.用米饭完全覆盖土豆和火腿肠颗粒,压紧,淋上少许开水...
传承外婆铜锅洋芋饭(龙马潭店)11 条评价 人均:- 口味: 7.0 环境: 7.1 服务: 7.1 地址: 星月街102号(杨氏牙科旁边) 电话: 139827281** 更多信息 写评价 网友评价(11) 全部 图片(3) 好评(10) 中评(1) 差评(0) wzh576914553 挺好的,便宜实惠,分量也特别足,老板还特意问我们够不够,需不需要加饭,...