铁铸锅和砂锅都是用于烹饪食物的器具,但从材质上来说,它们有很大的区别。铁铸锅是用铁水铸造而成的,经过高温处理和表面涂层处理,具有很好的耐磨性和不粘性;而砂锅则是用黏土和砂子等原材料烧制而成,因此表面会比较粗糙。 二、铁铸锅能否代替砂锅? 从...