【美食名称】:铁板牛肉条。 【准备原料】:牛肉两斤,孜然粒20g,香叶4片。 【辅料准备】:生抽,老抽,料酒,白糖,五香粉,盐即可。 第一步:首先对于牛肉的选择来说,建议买牛后腿肉,之后把牛后腿肉适当清洗,用吸水纸吸干表层的水分,然后先片成1公分厚度的薄片,在切成长度4-5cm,宽度1公分的牛肉条备用。 第二步:准...
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