金禾象高筋粉是面包制作的理想原料之一,因为它通常含有高达14%的蛋白质,和高筋度的特点,这些都是对于制作高品质的面包至关重要的。在使用金禾象高筋粉时,可以在面团中加入少量酵母,并向其添加水和调味料,然后进行搅拌、发酵和烘烤等步骤,最终可以得到香气浓郁、鲜美可口的面包。 2.面条 金禾象高筋粉因其高筋度...
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