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水芹菜又名野芹菜、刀芹菜、蜀芹菜, 属于属于伞形科水芹属多年生草本植物,是春日里常见的营养野蔬之一。野生水芹菜喜欢长在潮湿,不受阳光直射的环境中,如湿地沼泽、山谷、水河岸边、水田等湿润地带。水芹菜的嫩茎和叶柄质鲜嫩, 清香爽口, 可生拌或和肉丝、香干等一起炒食, 也可做成包子和饺子的馅料,有多种食用...
野生---水芹菜..随着大棚蔬菜农药化肥残留,人们越来越注重保健,所以人们的思想也转化,向大自然要食品,山野菜越来越被人们认可。水芹菜,也是野菜的一种,它属伞形科多年生宿根草本水生植物,别名水芹。 产于各地,多生于浅水沟
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