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2月5日上午8点,重庆市铜梁区白羊镇机关干部在镇领导带领下,前往水碾村开展采收大头菜的劳动。 白羊镇是铜梁的农业山乡,咸菜加工已有300多年的历史。2021年以来,白羊镇把打造咸菜小镇作为乡村振兴目标,通过与科研院校合作,开发出的香辣、麻辣、原味、手撕新产品获得了国家绿色食品认证,并获评“重庆市旅游商品”和重庆...
商品名称:TLXT四川大竹特产儿菜老咸菜重庆农家扑坛腌制干盐菜大头菜1000g 混搭 请备注编号(2款) 商品编号:10096846440793 店铺:角创米专营店 货号:008615 包装形式:玻璃瓶装 类别:井矿盐 烹饪建议:炒菜 国产/进口:国产 更多参数>> 商品介绍加载中...
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工作人员串联咸菜。唐龙海摄 人民网重庆1月25日电 “一口脆,二口碎,三口醇香把人醉。”在重庆市铜梁区白羊水碾村,流传着这样一句顺口溜。小小的咸菜,清脆爽口,已有300多年历史,是铜梁区非物质文化遗产。 “以前村里的咸菜多是采用传统手工艺制作,由于没有统一标准,产品参差不齐,销售价格也不尽相同。”村民们世代...
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