酸菜火锅的做法 步骤1 酸菜切细丝。 步骤2 准备葱姜蒜干辣椒。 步骤3 锅中倒入食用油,煸香葱姜蒜、干辣椒。 步骤4 加入酸菜翻炒一下。 步骤5 炒好的酸菜倒入电火锅中。 步骤6 加入适量水。 步骤7 煮开后,汤底就做好了。 步骤8 搭配自己喜欢的食材,开始涮火锅吧!
1.提前一天买两块豆腐,切成小块放到冷冻。也可一大块放在室外。五花肉冷水洗净,再用热水(60度)洗二至三遍去血水。 2.蒸锅加水,放入葱段,姜丝,花椒,大料,将切成片的五花肉放入,熬煮。 3.熬煮五花肉过程中,将酸菜洗净,切丝,再清洗一次,挤干水分。 4.将锅中煮熟的五花肉捞出,放入酸菜,熬煮。酸菜熬煮过程中,做...
步骤1 酸菜清洗好以后,切丝。锅内加水加入花椒、大料、葱、姜,煮五花肉煮30分钟左右。 步骤2 冻豆腐解冻后,清洗干净,賺干。 步骤3 锅加足够的水,加入葱、姜、大料、花椒、红枣、枸杞,放入五花肉开始煮肉。同时锅内加入油,放入酸菜煸炒几分钟。 步骤4 肉煮到三十分钟后,捞出五花肉晾凉切片,汤留下烧开加入煸...
传统酸菜火锅的做法步骤 1.第一步,准备高汤。将五花肉切片焯水后,加适量葱段、姜片、蒜瓣、榛蘑、花椒、大料、料酒,加较多的水,煮1小时。 2.高汤煮好了,将五花肉挑出来备用。高汤过滤一下备用。 3.第二步,准备酸菜。自家腌的酸菜,切丝,清洗两遍。
东北酸菜火锅的做法,东北酸菜火锅怎么做请看步骤:1.将酸菜洗干净,然后记得千万要将水分弄干哦～用两个手握一下就可以了2.生蚝洗好放在旁边备用3.五花肉切小片,超喜欢吃瘦肉部分的小可爱可以切的时候把白肉去掉些,不过一点白肉没有也不好吃...
【东北酸菜火锅】1.熬一锅鸡汤,多放一些水,鸡骨架熬就可以;2.切酸菜,这是我自己腌的酸菜,一大盆;3.羊肉馅加胡椒粉、蚝油、酱油,团成羊肉丸子,蒸十分钟;4.五花肉加葱姜蒜煮三十分钟,再肉皮朝下煎至金黄后切片;5.锅里放酸菜、五花肉片、羊肉丸子,倒入鸡汤,小火煮
开胃酸菜火锅的做法 火锅底料放入锅中爆炒至溶解 加入酸菜一起翻炒 倒入水盖锅盖煮开后微小火焖5分钟 放入鸡翅继续小火焖5分钟 这时把自己喜欢的素菜洗净备用,牛肉切薄片放少许盐,生抽,入味 放入鹌鹑蛋及金针菇,油豆腐,白萝卜片继续焖5分钟 开大火,放入牛肉,搅拌3分钟 ...
酸菜火锅怎么做 酸菜火锅是一道以酸菜为主要配料的火锅,下面是制作酸菜火锅的步骤: 材料: 1.酸菜 2.火锅底料(可根据个人喜好选择,比如鸳鸯火锅底料) 3.肉类(可以选择牛肉、羊肉、猪肉片等) 4.海鲜类(比如虾、蟹、鱼丸、贝类等) 5.蔬菜类(比如豆腐、菌菇、生菜、油菜等) 6.调料:生抽、蒜蓉、香菜等(根据...
3、制作方法：火锅中放3公斤鸡汤(余2公斤随时添用)，把螃蟹去脐洗净， 切成四瓣放入锅中，再放入250克酸菜丝、大海米，加入葱、 姜丝、咸香菜、盐、味精、咸韭菜和熟大油。用炭火把汤烧开。4、把五花肉煮成的大白肉切成大薄片。猪、牛里脊肉、羊肉 切成薄片。山鸡肉、海参、桂鱼和大虾肉均分别...