酸梅汤的做法 将乌梅、山楂、陈皮、洛神花及甘草称量洗净。 全部材料除冰糖及干桂花,浸泡半小时以上。大火煮滚后,转小火半小时,加冰糖搅拌至冰糖融化关火。P.S.我都是头天晚上用一瓶矿泉水泡上,第二天起床加足量水再煮。 过滤,趁热撒入干桂花或糖桂花,晾凉后装入干净容器冷藏保存,或加冰直接饮用。P.S....
1、有的乌梅烟熏味很重,那就在清洗的时候多泡半个小时,去去烟熏味。 2、酸梅汤乌梅和山楂是必不可少的,洛神花是选用的,加了洛神花的酸梅汤颜色更加艳丽。甘草加多了会发苦,所以少许即可,如果不喜欢可以不放。 3、熬酸梅汤最好不要用铁锅,因为酸梅汤酸性很强,容易腐蚀金属。 4、喜欢干桂花的,在酸梅汤关火...
做法: 1 将四味原料放入碗中,用清水浸泡几分钟后,洗净沥干备用。 2 取一个砂锅(记得以前在哪看过,说铁锅不可以煮酸性物质),锅中倒入清水,放入各种原料(除冰糖),大火煮开转中火熬20分钟。 3 最后放入冰糖,搅拌后关火,待酸梅汤冷却后,取一滤网,过滤掉汤中的原料和杂质,放冰箱冷藏。 (最后的味道我尝了一...
1. 准备酸梅汤汤料：500克。2. 准备适量的冰糖。3. 将汤料包内的乌梅、洛神花、甘草等材料倒入锅中。4. 加入八分满的清水。5. 开大火煮沸。6. 加入适量的冰糖调味。7. 转小火慢煮15-20分钟。8. 煮至酸甜适口后，即可关火。9. 将煮好的酸梅汤倒入壶中，慢慢享用。10. 一包汤料可多次使用...
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买乌梅来自行熬制,里边放点白糖去酸,冰镇后饮用。
桂花酸梅汤的做法 1 准备好材料倒入容器中; 2 洗净煲汤袋,将洗干净的材料放进煲汤袋,扎紧口袋; 3 加清水稍微浸泡一下洗净; 4 大火煮滚转小火熬40分钟; 5 将煲汤袋放入锅中,加12碗清水; 6 放入冰糖调味熬至冰糖融化即可饮用; 7 放冰箱冰镇一下更好喝,加几朵桂花装饰一下O(∩_∩)O~ ...
茉莉花茶30G茉莉花30G 黑枣50G 茉莉酸梅汤的做法 1 除茉莉花和冰糖外的全部材料,洗净放入锅加适量清水煲40分钟左右 2 关火撒入茉莉花,并下适量冰糖调味加盖泡15分钟左右滤去渣 3 盛出放凉冰镇后饮用 营养价值 乌梅:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环 ...
酸梅汤桂花图解diy做法 DIY桂花酸梅汤的做法(图解)新鲜山楂一把(或者干山楂,量随意)如果是山楂干就一起浸泡半小时,去沙。 乌梅10颗左右,甘草少许,在水里浸泡半小时 锅里加入2l左右的水,把乌梅和甘草捞出放入山楂放入大火煮开,小火(80度)煮半个钟头,之后加冰糖煮,融化即可。 喝的时候洒点桂花干,阵阵桂花香...
最新整理秘制酸梅汤的做法配方详细步骤与图解 所需食材 主料: 山楂 50g 乌梅 50g 冰糖 300g 辅料: 干桂花 5g 水 5000g 甘草 5g 做法如下共11个 *步骤 1.锅里放进3000g 水,放入乌梅。 2.放入山楂。 3.放入甘草。 4.大火烧开转小火煮至水还剩下一半。 5.倒出汤汁。 6.加入剩下的水再煮开转小火熬...
玫瑰茄酸梅汤 材料：玫瑰茄 20克乌梅 20克桂花 5克冰糖 50克 做法：1.将所有材料清洗后放入锅中，加水，大火开锅后转小火煮20分钟，关火过滤即可；2.如果喜欢比较甜的，可以待凉后调入蜂蜜即可；