酸木瓜的种植和炮制 来源 为蔷薇科植物皱皮木瓜的果实。7~8月上旬,木瓜外皮呈青黄色时采收,用铜刀切成两瓣,不去籽。薄摊放在竹帘上晒,先仰晒几日至颜色变红时,再翻晒至全干。阴雨天可用文火烘干。 性味 酸;温 炮制 清水洗净,稍浸泡,闷润至透,置蒸笼内蒸熟,乘热切片,日晒夜露,以由红转紫黑色为度。
腌酸木瓜 木瓜1个 、 盐适量 、 醋250g 、 黄冰糖150g 、 凉白开250g 烹饪步骤 步骤1/17点击查看大图 青木瓜,2斤多重。 步骤2/17点击查看大图 削去外皮。 步骤3/17点击查看大图 切开后,里面有白白的籽,会影响口感。 步骤4/17点击查看大图 用勺子刮去白色的内膜。 步骤5/17点击查看大图 切成薄片。 步骤...
步骤1 将木瓜去皮 步骤2 切成条状 步骤3 放入半小勺盐 步骤4 拌匀静置一会后将水分倒掉 步骤5 放入白糖 步骤6 再放入柠檬沙拉汁 步骤7 拌匀即可 酸木瓜的烹饪技巧 柠檬汁可以换成醋,根据自己喜欢的口味调整糖和醋的用量 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
酸木瓜的做法 1.木瓜一定要选半生熟的,太熟了不脆,太生的不甜,木瓜皮带一点点黄色的最好 2.木瓜切半 3.挖掉里面的籽 4.用刨皮器刨成这样一片片的,也可以用刀切 5.这是最重要的一步,木瓜吃起来脆不脆就看这步了,放适量多的腌,用手大力上下左右搓揉木瓜 6.看到没,大概五分钟左右木瓜就出这么多水...
酸木瓜是云南的特产,大小和芒果差不多,一般是青色的,放的时间越长颜色就会变成金黄色。酸木瓜在越接近黄色是越香,它散发出的果香非常的好闻,它有开胃、丰胸美容、*作用。 酸木瓜还可以制作果脯、果酒、泡酒等。可以做菜,做各式酸木瓜菜肴等,制作出来的菜肴味道鲜美,是集美味、药用价值于一身的绿色水果。前几天...
酸木瓜是蔷薇科、木瓜属落叶灌木或小乔木，它虽然叫木瓜，不过它和我们吃的水果番木瓜其实是没有任何关系的。番木瓜属于番木瓜科番木瓜属的常绿灌木或小乔木，而酸木瓜是蔷薇科的植物。酸木瓜虽然是小乔木，但是它的植株并不高，通常在2米左右。它的枝条直立开展，有刺，叶子卵形或椭圆形，树皮像脱皮树，会成片脱落...
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脆酸木瓜的做法,脆酸木瓜怎么做请看步骤:1.选个瓜肉是硬的青木瓜,洗净2.木瓜削皮,去籽,切薄片,大蒜米也切成片3.放入干净的小锅,撒1勺盐,翻抖几下让盐和瓜片拌匀,腌制一刻钟4.挤出瓜片的水,倒掉。加入大蒜、红辣椒、白糖...
酸木瓜的做法步骤 步骤1 砍树收获的生木瓜 步骤2 几个个头小又难看的先处理,好点的也许送人。削皮,用有齿的瑞士削皮刀很轻松 步骤3 切片后清水泡几小时 步骤4 放容器里 步骤5 加入白醋和糖,醋将近泡过木瓜,糖随意,没啥标准 步骤6 步骤6 白醋是这个,这次用了一瓶半 ...
酸木瓜蕴含着丰富的营养成分和多种健康功效,其主要功效与作用包括健胃消食、保护肝脏、美容养颜、调节血糖与血压等。具体如下:1、健胃消食:酸木瓜中含有丰富的木瓜蛋白酶和天然酵素,这些成分在人体内能有效分解脂肪酸和蛋白质。对于...