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目前来说能做酸奶的牛奶有常温奶，巴氏杀菌奶，复原乳这三种，综合制作酸奶的成功率、营养价值、性价比、酸奶品质来看的话，纯牛奶是最适合推荐制作酸奶，其次也可以选择低脂牛奶、奶粉，有条件的也可以当地自有牧场（不收散奶）品牌的巴杀奶。建议用全脂牛奶来做，因为低脂牛奶做的话会有些稀，而全脂牛奶更容易成功...
成分:真正的开菲尔酸奶菌粉,含有双歧杆菌和酵母菌,无其他添加剂、防腐剂,非常健康。 发酵能力:发酵能力强,但发酵时间较久,需要耐心等待。 购买建议:适合喜欢奶味重、口感丰富的姐妹们,优古母开菲尔酸奶菌粉值得一试! 🍶里海酸奶菌粉:常温发酵 口感:口感微酸,拉丝质地,不成块,搅拌后略稀,微微拉丝,酸度适中,非常好...
1. 准备原料:选择新鲜的牛奶和适量的酸奶发酵菌家用菌粉。 2. 清洁消毒:将制作酸奶的容器和搅拌工具进行彻底清洁和消毒,以确保制作过程的卫生安全。 3. 混合原料:将牛奶加热至适宜温度后,加入酸奶发酵菌家用菌粉,并充分搅拌均匀。 4. 发酵:将混合好的原料倒入消毒后的容器...
🍶佰生优酸奶菌粉:口感浓稠 口感:做出来的酸奶就是老酸奶的质感,比较厚实,不怎么酸,口味不错😋。 制作小tips:酸奶制作前容器需消毒、保持无菌干净,里海酸奶菌粉需要常温发酵,其它酸奶机即可,发酵时间越长越酸,这些都是制作酸奶时需要注意的关键步骤哦。
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