不知道手工酵子怎么做 今天一个视频教会你.#手工酵子 #手工酵子馍 #教程 - 汝南县火星人集成灶于20240630发布在抖音,已经收获了10.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
酵子馍的做法步骤 步骤1 老妈做的酵子,味道杠杠滴,整个家属院只要蒸馒头的,都是去找老妈要的,昨天老妈邮寄的酵子到了,今天得瑟得瑟! 步骤2 取大约5g酵子,加温水(这里的温水就是给手温一样的,太热,酵子就烫死啦!)泡一会,150g水! 步骤3 加入和水等量的面粉,成这个样子,类似波兰种吧,盖着,放温暖初发酵! 步...
农家手工酵子馍,小时候的味道#家的味道 #抖音美食推荐官 #优质农产品 #美食 #农村美食 - 大荔特产香思馄饨于20240904发布在抖音,已经收获了31.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
纯手工酵子馍的做法步骤 步骤1 取来适量酵子 加上适量水 等待酵子全漂起来如步骤2 步骤2 待酵子全漂起来如图所示 加入适量面粉搅拌粘稠再次等待发酵至两倍大 另外冒有大气泡 步骤3 这就是发好的酵头 步骤4 然后倒入盆中开始和面 可以加水也可以不加水看你想要做多少馒头吧 活成这样等待发至两倍大 步骤5 面发...
老酵子馍,就是用自制的传统老酵子发面蒸出来的馍。 酵子也叫发面(我家乡的方言称扎面)、起子等,最早出现在两宋时期,是我国传统的饮食技艺,主要用于蒸制食品的发酵,比如馍、包子、发糕等。 酵子制作没有过多的技术含量,就是费些工夫。先在容器中放些玉米面,加温水调成稠糊状,再把容器口封严等待发酵。待面糊...
【美味家常小酵子馍馍】01.把起好的面兑入适量小苏打和白糖,目的是为了吃起来更加有劲道,香甜软糯😜每块馒头200克生胚,揉圆光滑即可放在蒸板上二次发酵,11.取一份面均匀擀开,刷油少许,撒上香豆姜黄粉,顺长卷起再切小剂子,卷成简易花卷放温暖处二次发酵🤓,21.最后
手工酵子馍是一种传统美食,以“色泽正、分量足、口感劲、有弹性”而深受濮阳县人的喜爱。 师傅从和面到制作再到售卖,每一道工序都由传统手工制成,保证每一个馍都是精心而制,原汁原味儿,只有小时候才能吃到的味道。 事先利用酵子让馍发酵起来更加酥软香甜。把发酵好的面团...
一块钱一个的花卷也太划算了,这个馅料好丰富,看得我口水直流!这谁看了不想来几个呢? 2小时前 海南 回复 赞 芸芸不吃青椒 一块一个也太实惠了吧,再也不用去超市买那种又小又贵的花卷了,果断收藏! 2小时前 黑龙江 回复 赞 小鱼喜欢唱dance 这种窝窝头看上去好好吃啊,一块钱一个太划算了,有空我...
想吃老酵子蒸的馍而不会的,甘肃大妈详细教会你们做法,快收藏了 发布想吃老酵子蒸的馍而不会的,甘肃大妈详细教会你们做法,快收藏了 剧情介绍:
十年做酵子和老面馒头经验,六年实体店培训老面馒头技术。做最好的老面馒头、酵子馒头,服务对老面馒头感兴趣的朋友,米酒酵子馒头制作专栏。欢迎观看太和县旧县镇朱记福酒酵子馍近期发布的视频,太和县旧县镇朱记福酒酵子馍在西瓜视频上发布的所有视频。快来关注更多有创意