点击查看大图 酥羊肉 27667人浏览 · 75人收藏 · 人做过馨苑~时间:30分钟 食材清单羊肉 半斤 、 粉皮 两张 、 香菜,葱,姜,香油 烹饪步骤1/3 点击查看大图 羊肉用盐,料酒,五香粉,腌制半小时 2/3 用鸡蛋,淀粉,调匀 最后一步 温油下锅,炸到金黄发布于 2014-02-02换一个做法 相关分类清热去火...
方法/步骤 1 羊肉切成丁，再放盐、料酒和半勺孜然，蛋清充分抓匀后，把生粉加上抓匀，再放半勺食用油和芝麻抓匀；2 锅里放油，烧至6-7成热，将腌制好的肉丁滑进去，肉丁到七成熟捞出，控油；3 过了油的肉丁。洋葱切丁。这时候油锅还在火上加热。4 油温升到九成时把肉丁和洋葱丁一起倒进去，快速过油...
步骤1 羊肉用盐,料酒,五香粉,腌制半小时 步骤2 用鸡蛋,淀粉,调匀 步骤3 温油下锅,炸到金黄 酥羊肉的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
丈母娘在女婿家,喷香哥煮羊腿炸羊排,羊排外酥里嫩,羊汤鲜美,女婿与岳母喝一杯,真过瘾#美食#家常菜 山西酥羊肉做法 7.2万 7236 5582 3238 发布时间:2023-12-22 13:09
年夜饭第十五道菜一口酥羊肉#年夜饭#家常菜#混沌皮新吃法 - 李雷教做菜于20220117发布在抖音,已经收获了219.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
老式酥羊肉,毫无腥膻味处理技巧详细,外酥羊肉饱满多汁味道超棒 - 巧手的月半璐于20211106发布在抖音,已经收获了1.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
酥羊肉 今天本来说给孩子做一道酥鲫鱼呢,因为没有找到合适的食材,所以改为了酥羊肉。 酥羊肉的做法步骤 步骤1 精选羔羊后腿肉500克。 步骤2 切成1*4cm肉条备用。 步骤3 加入鸡蛋、淀粉、面粉、盐、甜面酱、白糖、料酒、十三香,腌制入味。 步骤4 过油,炸至金光,表面酥脆。
据营养学家介绍,羊肉又称为羖,性温,味甘,归脾、胃、肾经。温中健脾,补肾壮阳,益气养神。因其营养价值很高,适用于不同人群,炒、炖、煮、涮、烧、煎皆可。 为了让客官品尝到另一种美味佳肴,我把百年秘制酥羊肉的做法奉献出来,以感谢粉丝和支持我的贵人。
冠县酥羊肉 冠县酥羊肉是冠县及周边等地常见的一种食品，产生于山东旧时过年过节，供奉使用的食品。很多地方用的是瘦猪肉，裹上面粉生炸做成。冠县的酥肉却大多用的羊肉。先炸后炖，酥肉不酥，也算它的一大特色。此系山东风味菜，色泽金黄，肉质酥烂，酸辣咸鲜，汤汁鲜香。