【酒槽馒头】01.面粉350克,11.自制黄酒,21.用干净无水无油的勺子,从酒罐里捞出酒糟。,31.压去酒汁,41.倒入面粉里,,51.再加入酵母3克 牛奶170克糖15克,61.面粉成絮状的时候加15克猪油,71.在面包机里搅拌发酵,拿出来揉揉排气,81.五十克一个正好12个,91.醒二十分钟,冷水上