2022春酒店管理概论作业1-4试题及答案.pdf,酒店管理概论作业 1 (第一章-第三章) 一、单项选择融 (在备选答案中,有 1个正确答案,请将正确答案的字母 填入括号。每超 2 分,共 30 分) 1、“酒店”一词源于法语,原指贵族在乡间招待贵宾的别墅。后来英。美等国 也滑用了这一