“餐饮管理运行”证书是酒店管理与数字化运营、民宿管理与运营、葡萄酒文化与营销、餐饮智能管理、烹饪与餐饮管理等专业的对口证书。 教育的全面数字化转型已成必然趋势,面向住宿业、餐饮业岗位的专业建设须融合数字化技术,培养行业急需的...
娄底潇湘职业学院商学院举行酒店管理与数字化运营专业首期1+X葡萄酒推介与侍酒服务职业等级证书(中级)考核于6月4日顺利举行并圆满结束。 参与本次考证的本专业学生共计20名,他们以专业的服务标准、沉着冷静的考试态度为本场考试交上一份...
文章总结了“1+X”证书与该专业人才培养融通的现状,选取“客房服务与管理”课程作为与“X证书”进行融合和创新运用的研究实施对象,从调整...展开更多 作者 刘华清 贺日波 成浩 机构地区 湖南外国语职业学院 湖南女子学院 出处 《太原城市职业技术学院学报》 2023年第7期77-79,共3页 Journal of Taiyuan City...
“入住登记”是“1+X”前厅运营管理(初级)证书的重点考核内容,运用OPERA系统完成此项工作,不仅切合行业岗位要求,而且提高了课程之间的关联性,更好地做到学以致用。 2.将教学标准与竞赛标准相融通,分层教学、完善评价 在课堂教学和专业...