酒店部门设置及其岗位职责 酒店部门一般可以分为以下几个部分:前厅部、客房部、餐饮部、市场销售部、财务部、人力资源部、综合部等。每个部门都有不同的岗位职责。以下是一些常见的岗位职责: 1.前厅部门:包括接待、客户服务、预定、行李、行政等多个部分。前台接待员负责登记客人入住及离店,办理入住手续、结账等工作;...
不过,前厅部的工作也有不少好处。酒店行业流传着一句话:“前厅工作能干得好的人,基本上到酒店的任何一个部门都能干得好”。事实上,有不少的总经理都曾有前台工作的经历。如果简历上有前厅相关的工作经验,这将会是你的巨大优势。所以不少瑞士酒管的学生都会选择前厅部的岗位,作为实习、或者毕业后第一份工作。
酒店部门:总经理办公室(行政办)、人力资源部、财务部、工程部、餐饮部、客房部、前厅部、保安部、市场销售部等,其中大的部门还会有小部门经理,比如餐饮部就会有中餐厅经理、西餐厅经理、宴会厅经理、酒吧经理、大堂吧经理、送餐部经理等等。 各部门下面的职位有:中班楼层服务员 中餐厅服务员,中餐厅经理,中餐厅领班...
5.市场营销岗位 6.经营管理岗位 7.财务会计岗位 8.安保消防岗位 岗位设置方案 针对不同类型的酒店,岗位设置方案有所不同。一般来说,酒店的岗位设置应该满足以下几个原则: 1.岗位职责明确,各司其职; 2.岗位之间职责互相补充,协作顺畅; 3.岗位设置需适应酒店发展和管理需要; 4.岗位设置应兼顾员工的个人发展和职...
五星级酒店设置 “10部1室”,即:党群工作部、总经理办公室、前厅部、客房部、餐饮部、康体娱乐部、公关销售部、工程维护部、人力资源部、财务部、保卫部。 1、党群工作部 ①负责与上级党群组织对接。 ②负责酒店党群组织建设工作。③负责员工思想政治工作及企业内外宣传工作。④负责酒店党群会议的组织,有关文件的...
酒店部门员工岗位职责 酒店部门设置及其岗位职责篇一 2、落实部门经理的工作安排和工作指令。根据酒店现状与经营管理方针、培训需求,制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 3、掌握酒店员工的基本情况,根据现状组织、督导制订员工培训计划,并审定培训教材,修订有关表单及程序,执行管理人员的培训计划。 4、负责协调酒店各部...
酒店200间客房的人员配置:有餐饮、客房和后勤部门总经理1人,部门经理3人,会计出纳2 人,餐饮部:收银2人,服务10人,保安4人,大厨3人,勤杂及配菜6人;客房部:收银3人,服务30人,保安6人;后勤部:采购2人三星级酒店309间客房,客房服务及前台服务员是怎么配置的 按照目前正常的工作量 每人每天可打扫走房13间左右 ...
下面是连锁酒店的组织机构和部门岗位职能设置的详细说明。 一、组织机构 1.总经理办公室:总经理办公室是酒店决策层和各部门之间的纽带,负责制定酒店的发展战略和政策,并监督各个部门的运营情况。 2.行政部:行政部是酒店的后勤支持部门,负责人事管理、财务管理、采购管理、合规管理等工作。 3.前厅部:前厅部是酒店...
《星级酒店岗位设置与精细化管理》酒店常设部门(人力资源部、销售部、前厅部、客房部、餐饮部、保安部、财务部、工程部)进行设置,每个部门为一个章,每一章又设职能与组织架构、岗位说明书、精细化管理三个模块进行描述。 资料限时免费领取,具体规则详见文末。