酒刀的英文就是waiter's friend,直译过来就是侍者之友。我并不懂红酒,可以说是一个很外门的外门汉,喝酒也是偏爱威士忌。但是身边有个好友非常喜欢红酒,某次喝酒看到他不经意间“表演”了一下单手开酒,一下子被镇到了,后来也是受他影响开始逐渐了解了一下红酒和酒刀文化。 再后来机缘巧合春节后陆续有几个朋友...
酒刀之王,侍者刀魂。 诞生于法国的Laguiole刀,80%为取自自然的材质,完全由匠人手工打造,吸聚了匠人的灵性,精美而独特,在大批量机械化生产的今天,有若高贵的灵魂,固守着初起的执着,世代相传几百年。 它是一种和平与艺术的工具,被称作“牛角加钢铁的护照”而流传于世界,为乐刀人所钟爱。 它的秘笈,便在于它的...
蝶形酒刀可以算是T型酒刀的进阶版本,除了螺旋钻,它还有两个带齿轮的小翅膀,也因此得名:蝶形酒刀。这种酒刀使用方便,即使是小臂力的女生也能够轻松使用,拔出软木塞。可能的话,也可以教女朋友使用,完全不会有失败的尴尬。 它借助的是杠杆原理,将螺旋钻插入软木塞时,两个小翅膀会随着手部转动抬起来,钻到尽头后...
好的酒刀开瓶更快。酒刀,即红酒酒刀(葡萄酒开瓶器)。又称小刀开瓶器,多功能开瓶器。这种开瓶器上带有一把用于切开封帽的折刀,而且很小巧,方便放到侍者的上衣口袋里,几乎全世界餐厅的侍者都使用这种类型的开瓶器开酒。
拉吉奥乐酒刀是产自法国的拉吉奥小镇,全手工制作,可以说是同类产品也就是海马刀中的极品,号称“酒刀之王”!每一把酒刀都经过126道手工工艺制成... 拉吉奥乐有三个品牌,每个品牌下也有多个系列产品,最经典的是拉吉奥城堡旗下的最佳侍酒师系列(Best Sommeliers);其中经典拉吉奥乐城堡(Chateau Laguiole )系列国内...
真正意义上葡萄酒行业公认顶级拉吉奥乐酒刀,往往是指当地一些最佳品牌,比如以材质著称的Forge de Laguiole、耐用性最佳的Laguiole en Aubrac、常与侍酒师大赛联名的Chateau Laguiole... Forge de Laguiole Forge de Laguiole1828年开始做酒刀,是三家中资格最老的品牌。最初的设计理念是“优雅而效率的开瓶”,割刃刀...
Code38是由澳大利亚人托林(Toering)创造的,作为一款当今葡萄酒酒刀界艺术品一般的存在,这款海马刀设计的初衷是出于实用主义,作为前空军仪表工程师,托林打造的酒刀非常具有现代感和机械感,他最核心的设计理念是可以轻松单手使用酒刀以及让酒刀无限传承下去。
🍇摩尔多瓦这段时间经常买红酒送酒刀,本身家里有几把酒刀了,黄花梨的酒刀一直用着也还不错的,听商家说这款刀值50+,就来了一把。 🍓看上去就是普通的海马刀啊,没有什么很别致的特点,就是造型稍微有点不同。 🍒材质很不错,比普通的海马刀质量要好很多,然后用起来非常的顺手,力矩太好了,完全盖过了...