潮汕人把它叫作“糜”:水和米相濡以沫,最后水变成粥油——奶白色的胶状物;粥米颗颗分明、饱满初绽,可是入口即化,与粥油相得益彰。那么潮汕人是怎么搭配白粥的呢?才能刚好恰到好吃呢?今天森林为大家盘点九大潮汕人的配粥神器,排名有分先后。 回复 1楼 2015-01-14 11:37 晨夕余落 资深茶师 14 NO.9 ...
步骤1 买那种黄色的萝卜干,一条一条的,切碎,锅里放油 翻炒 步骤2 OK啦,就是这么简单! 配粥神器—小炒萝卜丁的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
步骤10 浇汁,随便配青菜(芹菜、黄瓜丝、胡萝卜丝、圆白菜丝、豆芽、木耳丝都好吃),开吃～香香香香香
做法步骤：第1步、仔姜拍碎切块。第2步、仔姜花生米放一起。第3步、加适量生抽和一勺郫县豆瓣酱拌匀。第4步、成品。小贴士：郫县豆瓣酱本身就是熟的所以可以拌菜，作为四川人郫县豆瓣酱是必不可少的，所以经常拌菜吃。如果觉得没盐味自己酌情加减。来自 美食天下 HI花花儿 的作品。
酸辣脆青瓜(配粥神器)的做法步骤 步骤1 青瓜削皮,削成这样一缕缕的。 也可以不削皮,但是不能全部削完,会不脆。 步骤2 青瓜切圆片,切成这种厚度最好。 指天椒也切圈备用。 步骤3 用1茶匙盐腌制青瓜,一般是腌10分钟或者20分钟即可。 步骤4 把腌出来的青瓜水倒掉,一定要倒掉!
加水炖煮才是重头戏。水量刚刚没过黄豆最合适，倒生抽别手软，这菜吃的就是酱香味。撒盐要悠着点，建议先放三分之二勺，最后还能找补。重点来了！加勺白糖是点睛之笔，既能提鲜又能中和咸味。盖上锅盖转小火，这时候可以去切个葱花，半小时后回来见证奇迹。等到汤汁收得只剩锅底，撒把小茴香和孜然粉，这味道...
【潮汕配粥神器——咸菜头】01.白萝卜切块,放适量的盐,腌12个钟➕ ,11.腌好后把水倒掉,放进锅里,加水 酱油 油 老抽 盐可加可不加,再加一点点糖 最后放点香菜,没有香菜也可下辣椒煮 萝卜煮软即可食用 ,21.成品…
标题:【乌江榨菜】清爽小菜,配粥神器! 给大家推荐一款超级好吃的乌江榨菜,鲜脆可口,搭配粥简直是绝配哦! 这款榨菜不仅口感好,而且还富含维生素C和纤维素,有助于促进消化。 京东 乌江榨菜下饭菜清爽小菜鲜脆榨菜丝70g*5袋 商品好评率99% ￥10.89 去购买 ...
【爽脆酱萝卜—下饭配粥神器】1.萝卜带皮切薄片;2.加入一勺盐,搅拌均匀,腌制半个小时;3.勺醋,4大勺糖,8勺生抽,8勺凉白开,辣椒,蒜头放入碗中搅拌均匀;4.倒出盐水;5.加入一勺白糖,搅拌均匀,腌制半个小时;6.倒出糖水;7.把搅拌好的酱汁倒入萝卜中;8.放入冰箱冷
大家好!今天我要给大家推荐一款超棒的美食小神器——酱乐宝的糖醋蒜!😍 首先,这款糖醋蒜的价格非常亲民,只需9.9元就能买到两斤,简直是物超所值!✨ 其次,它的皮非常薄,瓣大肉厚,开袋即食,超级方便!无论是作为下饭菜还是配粥吃,都是绝佳的选择。🍚...