一、东江鱼 郴州资兴的东江湖,是湖南湘江的源头之一,曾有“南国小洞庭”的美誉。东江湖的水质达到了国家一级水质的标准,即便不用经过过滤和净化,就能够直接饮用,水温常年低温,这样的水质造就了东江鱼的鲜美肉质,比起一般的鱼来说,营养价值和食用价值要更好,再配以资兴当地的烹饪手法,不仅能够体现出东江鱼...
郴州东江鱼,以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名于世。作为湖南省的特色美食之一,它承载了深厚的地方文化和历史。郴州东江鱼选用的鱼类品种是当地特有的一种淡水鱼,具有丰富的营养成分和独特的口感。在制作过程中,鱼肉经过精细的切割和腌制,再配以独特的调料,采用传统的烹饪技巧,最终呈现出鲜美可口的美食佳品。
东江鱼,湖南省郴州市特产,中国国家地理标志产品。东江湖有24万亩水面,81.2亿立方米蓄水量,水质经国家权威机构检测,有106项指标达到了国家一级饮用水标准,是淡水鱼类养殖的天然理想场所。#郴州 #美食 #家乡特产#湖南#东江鱼 336 20 53 50 举报发布时间:2024-05-24 16:01 全部评论 大家都在搜: 🌍壹一1 ....
东江鱼,湖南省郴州资兴市特产,中国国家地理标志产品。东江湖有24万亩水面,81.2亿立方米蓄水量,水质经国家权威机构检测,有106项指标达到了国家一级饮用水标准,是淡水鱼类养殖的天然理想场所。#美食 #郴州 #东江鱼 #郴州记忆 #湖南人在 - 郴州福城于20230826发布在抖音
湖南郴州4种本地特产美食,你吃过几种。 一、东江鱼 东江鱼产于82亿立方米、26万亩水的东江湖,素有湖南洞庭之称。无污染的水质使东江鱼鲜嫩香甜,堪称绿色食品。东江鱼的制作,都是先进工艺精制而成,无烟薰不含任何色素和防腐剂。它们具有肉质细嫩、味道甘甜的特点,是居家、旅游、宴席的特殊佳肴和礼品。
郴江路与郴州大道交叉口东南120米 电话:135745657** 更多信息 写评价 网友评价(10) 全部图片(9)好评(5)中评(1)差评(4) 我叫阿顺 人均:138元 已经帮大家踩雷了,全是烂鱼肉,鱼杂还没郴州的鱼粉里面的多[偷笑][偷笑][偷笑]。鱼肉又老还丢几个乱七八糟的鱼头,还是臭的。同样的价格在林辉鱼杂可以有4个人...
金秋9月,收获的季节。郴州美食多,这里全都有。无论你是哪里人 ,来这都是“干饭人”!活动中,东江鱼集团董事长周小文向来宾介绍极具地域特色的东江鱼新产品系列,美食让人垂涎欲滴,名厨现场烹制一道道具有当地特色的菜品佳肴,更是喷香四溢,刺激着现场市民的味蕾。小餐桌撬动大产业,根据2021“味道湖南·郴州...
00:00/00:00 2021 “味道湖南”郴州味道美食竞秀:资兴市·一品东江鱼头味道湖南 郴州味道 拳击那点事发布于:江西省2022.11.21 00:00 分享到
@荷天:栖凤渡鱼粉、杀猪粉、猪脑壳盒饭、桂东糍粑、仰天湖干牛巴,郴州美食数不胜数。 @山河故里:郴州美食,抓住了我的胃也抓住了我的心。 民以食为天,郴州美食带来的幸福感最为直接。 鲜辣的栖凤渡鱼粉、清鲜的杀猪粉、热辣畅快的烧鸡公、鲜美的东江鱼、绵柔爽滑的桂阳米饺、八大名鸭之一的临武鸭,还有因《中...
00:00/00:00 2021 “味道湖南”郴州味道美食竞秀:资兴市·一品东江鱼头味道湖南 郴州味道 拳击那点事发布于:江西省2022.11.21 00:00 分享到