通信作者: 郭红莲,博士,教授,天津科技大学食品科学与工程学院硕士生导师,多年来一直从事农产品保鲜与加工方面的科研与教学工作,先后主持国家自然基金项目、天津市自然基金项目等。以第一作者和通信作者身份发表论文30余篇。 第一作者: 徐...
科研之友人员唯一编号 邮箱:ghl0***@163.com 0 项目 62 成果 453 阅读 0 下载 73 被引 3 H-指数 主页 成果 工作经历 天津科技大学 副教授 代表成果 Identification of cell apoptosis morphology induced by Oligosaccharides Guo, Honglian*; Zhao, Haiyang; Sun, Yuanyuan ...
《农业工程学报》2024年第40卷第21期刊载了天津科技大学等单位司欣雨、李佳琪、周梦含、张曼、胡开蕾与郭红莲的论文——“多功能复合菌剂的构建及盐碱胁迫下促生效果”。该研究由新疆维吾尔自治区科技攻关计划(项目号:2022B02030)资助。...
然而纳米Cu与其他纳米材料相比,具有纳米粒径小、比表面积大、价格低廉和良好的热稳定性等优点,对食源性病原体具有强大生物杀灭作用,能够抵抗恶劣加工条件,是食品包装中使用的最优无机纳米颗粒之一。 因此,天津科技大学食品科学与工程学院徐 悦、陈海艺、郭红莲*等通过绿色方法合成纳米Cu,并以明胶/海藻酸钠为模板制备纳米...