邹沙鱼腐的制作方法主要包括以下几个步骤：准备材料：需要新鲜的鲮鱼肉、淀粉、鲜蛋清以及纯正花生油等主要食材。同时，还需要一些调味料，如盐、白糖和胡椒粉等。处理鱼肉：将鲮鱼肉去鳞、去骨、去皮，然后剁成肉茸或用搅打机打成肉泥。接着，将葱姜切丝，用清水揉搓后取汁备用。调制鱼胶：在处理好...
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