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首先在虾头的这个位置剪一刀,这样就能轻松的取出虾线,然后打个花刀,方便入味。 拍点淀粉,抖散均匀,油热下锅煎,煎至两面金黄,酥脆即可。然后撒上这个避风塘调料,其他任何调料都不用放,焦香酥脆,好吃到舔手指头。还可以做避风塘炒蟹,避风塘鸡翅等等。#过年美食 #老人小孩都爱吃 #蒜香酥脆#避风塘调料#避风塘炒大虾...