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早餐速发包子商用核心配方 面粉500克,冬天温水260~275克,夏天凉水250克不同季节室温面粉是水性加不同数量的水,夏天酵母三克泡打粉三克,白糖5克,冬天酵母4克,泡打粉4克,糖5克。#包子培训 #速冻包子培训 #速发包子和面配方 #零 - 悠悠香早餐技术分享于20241014发布在抖
速冻包子的商用做法是这样的。 要想面团发的好,和面一定有技巧。炮打酵母各5克,8克白糖没有错,5克猪油面里加,36度温水250至280克,按照我的配方做,面一定发的顶呱呱。#速冻包子#包子 #面点面食早餐早点包子培训#面食分享 #包子铺 - 饭饭而谈餐饮管理有限公司于20240529
速冻包子 是否低温存储 是 保质期 180 净含量(规格) 2500(g) 原料与配料 详见包装 生产日期 近期生产 生产厂家 三明百盛食品 储藏方法 冷冻 特产 否 生产许可证编号 SC12435040200146 包装规格 青菜素馅2斤试吃装,青菜素馅5斤家庭装,青菜素馅10斤,青菜素馅20斤,藤椒鸡肉馅2斤试吃装,藤椒鸡肉馅5斤,藤椒鸡肉馅...
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