进口鲜酵母是一种用于烘焙面包、蛋糕、披萨等食品的发酵剂。与市面上的干酵母、酵母粉相比,鲜酵母有着更好的发酵性能和更鲜美的口感。 二、进口鲜酵母的优点 1.更好的发酵性能:进口鲜酵母发酵更加迅速、更加稳定,可以节省发酵时间并提高面团的韧性和可塑性。 2.更鲜美的口感...
鲜酵母、半干酵母、干酵母进口清关/报关指南 AAD954 现在市场上销售的干酵母,基本都属于即发干酵母,这是一种经过脱水干燥的酵母产品,形状为疏松棒状颗粒。配料表里除了酵母,还会加入山梨醇酐单硬脂酸酯、维生素C等添加剂,用以改良面团的性状。干酵母的含水量只有7%左右,所以在相同重量的情况下,干酵母的真菌数量比鲜...
替代鲜酵母,不需要建立酵母扩培系统可提供应急措施有利于大型啤酒厂新产品开发,可生产特殊小批量啤酒,运输及贮存方便。 二、适用范围: 中小型啤酒厂:无扩培系统或其不完善,应急措施,新产品开发; 各大中小型啤酒屋:完全代替鲜酵母 家庭自酿作坊。 三、产品分类: ...
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