(1)渗透作用(当外界溶液浓度低于动物细胞内液浓度时, 细胞吸水胀破)可以 保证酶溶液pH基本稳定,避免因pH变化影响过氧化氢酶活性 (2)除去小分子化合物 (杂质)(3)带电性质、分子大小、形状 (4)不可靠;高温也能使过氧化氢分解解析:(1)向肝细胞悬液中加入一定量的 pH = 7.0的缓冲液并充分搅拌,可以破碎 肝细...