做法步骤：1.把青萝卜用刀削去根、须及茎蒂，再把萝卜刷洗净。2.把萝卜切成厚片，再切成条，最后再切成丁。3.把萝卜丁放入盆内，加入2汤匙盐，拌匀，腌制2小时。4.到时间后，把萝卜丁捞出，沥净水分，把萝卜丁装进网兜内，或者用纱布包上。把装萝卜丁的网兜放在沥水篮内，把小盆装满水，压在网兜上面，...
首先，用刀将青萝卜的根、须及茎蒂去除干净，接着用刷子将萝卜彻底清洗。将清洗干净的萝卜切成厚片，随后再将其切成条状，最后精细地切成丁状。将切好的萝卜丁盛入盆中，加入两汤匙盐进行腌制，并搅拌均匀，静置两小时。腌制完成后，将萝卜丁小心捞出，沥干水分。之后，将萝卜丁装入网兜中，或用纱布包裹，确保水分...
将腌制好的萝卜丁沥干水分，加入辣椒粉、白糖、蒜姜末拌匀，让每个萝卜丁都均匀裹上调味料。最后，将拌好的萝卜丁装入密封容器中，放置两天后即可品尝。这款咸菜无需晾晒，便可享受其独特风味。将青萝卜的根、须及茎蒂用刀削去，之后仔细刷洗萝卜，确保其洁净。将洗净的萝卜切成厚片，接着将其切成条状，最后再精...
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