1、首先把面团材料中除了黄油以外的所有材料放入揉面缸，这里需要注意盐糖不要直接接触酵母，所有液体材料需要用冷藏的。2、厨师机中速揉面十分钟左右出现粗膜。3、加入黄油。4、厨师机中速再次揉面十分钟左右出现手套膜就可以了。5、面团整理光滑放入抹了油的容器里盖上保鲜膜温暖处发酵到两倍大。6、发酵到两倍大...
#空气炸锅爆浆吐司辣肉松小贝 一口咸香,松软可口!😊 #低卡甜品 #空气炸锅美食 #肉松小贝 #超好吃 - 路人甲·于20240517发布在抖音,已经收获了91个喜欢,来抖音,记录美好生活!
翻面后均匀涂抹沙拉酱,撒上鲜辣肉松,从下往上轻轻卷起。用锋利的刀切成两半,放入吐司盒内。🌡️将整形好的吐司放入发酵箱,温度设定为32度,湿度80%,进行二次发酵约60分钟。时间仅供参考,根据面团状态调整。烤箱预热至200度,烘烤20分钟。🔥使用普通烤箱时,低糖吐司盒上层160度,下层180度,烘烤28分钟。出炉后...
将面团分割成450克或250克的小面团,滚圆松弛20分钟后擀开,涂抹一层沙拉酱,铺上辣肉松,再卷起成自己喜欢的造型。 4⃣️ 将面团放入模具,送入发酵箱,在33度下发酵至8或9分满(这款吐司可以发高一点)。发酵好后送入烤箱烤制,我家烤箱使用风炉模式:150度25分钟(使用三能低糖吐司模具)。0 0 发表评论 发表 ...
香辣肉松吐司 香辣肉松吐司的做法步骤 步骤1 除去盐、黄油和酵母,面团其他材料放入桶内打到七八成筋度,再加入这三样 步骤2 打面机先3档把黄油打散,再5档打4-5分钟左右就出手套膜了。揉出手套膜,面团取出。 步骤3 面团放入盒内,温度28摄氏度,湿度75,发酵100分钟...
松松软软的吐司，配上辣辣的肉松，酸酸的沙拉，不一样的享受！原料：水、砂糖、盐、奶粉、黄油、蛋液、高筋面粉、酵母、辣肉松、沙拉酱。做法步骤：第1步、辣肉松和沙拉酱先备用，将水、砂糖、盐、奶粉、黃油、蛋液、高筋面粉、酵母放面包桶中。第2步、用面包机和面功能，时间是30分钟。第3步、将和好的面团...
泰国黄油辣酱肉松吐司的做法 步骤1 准备一块吐司 步骤2 将吐司切块 泰国黄油辣酱肉松吐司的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!创建时间:2023-11-22 ©本菜谱的做法由 解馋的美食家 编写,未经授权不得转载 ...
香辣肉松吐司的做法步骤 步骤1 将老面、面粉、牛奶、鸡蛋、糖、盐、干酵母一起放入厨师机中,一到两档揉成团再开三到四档20分钟左右,揉出筋后,加入室温软化的黄油,继续三档四档揉几分钟,直至出薄膜,最好能出手套膜。 步骤2 盖上保鲜膜室温发酵1小时左右。
湿软的全麦吐司裹着一层一层的的微辣咸香肉松也太好吃了!还有豌豆核桃清香甜口的。真的好吃!#哥本优选 #蟹黄辣肉松吐司 - Howie杜帅于20241119发布在抖音,已经收获了486.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
麻辣肉松吐司,一口软糯香辣! 🌶️ 想要一口满足的味蕾之旅吗?试试这款麻辣肉松麻薯吐司,软糯的麻薯、香辣的肉松,再加上自制的沙拉酱,隐藏在柔软的吐司中,每一口都是满满的幸福感。 🍞 面团配方(约3个240g面团) 高筋面粉:360g 糖:32g 酵母:10g 奶油:35g 水:108g 牛奶:108g 盐:6.5g 黄油:30g 鲁...