香辣糖蒜(3斤蒜瓣、少许糖1-2两、1.5斤白醋、2斤水、放了一把干辣椒跟一小把花椒)把蒜瓣用凉白开加盐浸泡2-3个小时捞出来凉干,把水糖盐花椒跟辣椒都放锅里煮开,多熬一会让辣椒跟花椒出味放入白醋,熬开放凉。倒入罐子里最后放点8+1,密封一 - 艳于20240523发布在抖音,
【糖蒜的腌制方法】 第一步、首先将准备好的大蒜洗干净,然后去表皮,但是不要全部剥完了,留下最里面的一两层,接着就把大蒜放到盆中,加入足量的清水,将其浸泡三天的时间,每隔一天要换一次水,这样做的目的是为了去除大蒜的辣味,经过这一步处理之后,腌制出来的糖蒜就不会辣了。 第二步、等到大蒜浸泡好后,就捞...
要是发现腌制的糖蒜比较辣的话，那么建议继续将糖蒜放到水里面，等它吸收足够的水分之后就能将里面的辣味元素析出了，接着将大蒜水分控干，放到坛子里面，接着撒上适量的食盐，腌制一段时间，里面的辣味就会下降了。食盐能够吸收水分，会让大蒜里面的辣味有效的排出，要是没有用食盐腌制的话，大蒜里面的...
1、首先我们准备5斤新鲜的大蒜，然后把大蒜的外皮剥掉，但不要全部剥完，要留下一两层的皮。2、接着再把根部去掉，头部也稍微剪掉一点。3、大蒜全部处理好后，我们再用清水给它清洗一遍，去掉表面的泥沙。4、然后再准备半盆的凉白开，在里面加入50克的食盐，然后将食盐搅拌溶化，食盐搅拌溶化后，我们...
腌糖醋蒜时，辛辣麻舌头？忽视了“这1步”，难怪糖蒜辛辣不好吃 大蒜做成的这道菜就是糖醋蒜，这是一个腌制菜。腌制好了，吃起来非常的美味又下饭，在农村很常见。以前大家都特别喜欢制作腌制品，到了冬天和春天的时候没什么菜吃，就靠着这些干菜、腌制菜下饭，而且有时候中午或者晚上回家，太累了没时间做饭，就...
其实白皮蒜和紫皮蒜区别不是太大，但一般这个季节能买到新蒜大部分是紫皮蒜，秋季的新蒜大多为白皮蒜。紫皮蒜相比较白皮蒜辛辣味更浓郁，蒜骨朵匀称，蒜粒偏大，只要经过处理，腌出的糖蒜依然可以甜脆不辣，所以白皮蒜和紫皮蒜都可以用来腌制糖蒜。用白醋还是陈醋 平常见到的糖蒜大多数是晶莹剔透的玉白色，用...
大蒜本来是辛热的食物,吃多了容易上肝火,但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜,不仅蒜的辣味减轻,其辛热之性也变得缓和了,因此,即使阴虚火旺的人,也可以吃一些。尤其吃含脂肪较多的肉类食物时,吃点糖蒜不但可以去除油腻,还能够促进人体的消化、吸收。 糖醋蒜的简单做法 用料:紫皮蒜,白糖,醋 做法: 1。取1000克紫皮...
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糖蒜只辣而不甜，原因大部分是因为糖和醋的比例不对，可能是糖放的少了，另外十天左右，腌制的时间也有点短。
冰淇淋都出糖蒜辣子味了,丧心病狂,简直太刺激了,本视频由梦幻大奶妈提供,0次播放,有0人点赞,0人对此视频发表评论,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台