🥔接下来是内馅的制作,将土豆蒸熟去皮,和烤肠一起切成小块。加入适量的盐、黑胡椒或辣糊糊粉搅拌均匀,分成55g一份备用。🌶️👩🍳最后,将揉好的面团分成55g一份,包入内馅后醒发。入烤箱前喷水,175度烤25分钟即可出炉!🔥🎉快来试试这款辣糊糊软欧包吧,保证让你回味无穷!记得做好后给我尝尝,...
主面 冬菇洋葱辣味欧包的做法 在英国吃到的辣味欧包 将老面取出,放在室温下回温。夏季温度比较高,放在室温下十分钟后,便加入主面。 冬菇洗净切片、洋葱切丝、红尖椒切成辣椒圈、香菜切成小段。 炒锅放入适量橄榄油,烧热后加入一大勺香蒜酱(香蒜酱的做法见我下厨房的菜谱,没有可以蒜泥替代。),放入洋葱、冬菇、红椒...
南风窗打卡:干酪丁蟹柳辣松欧包 最近入手了一款南风窗的干酪丁蟹柳辣松欧包,价格是19.9元,重量官方说是250g,但我到手的时候感觉有265g左右。热量方面,每100g有1161kj,算是比较高热量的食物了。这款欧包的名字就很吸引人,干酪丁、蟹柳、辣松,这些元素一看就知道是什么味道。虽然我已经吃过不少咸口欧包了,但这...
回味无穷之黑橄榄迷迭香辣味欧包的做法步骤 步骤1 提前一晚上把柠檬皮屑 迷迭香 辣椒粉泡在320g水里。 步骤2 往步骤1里加入酵母、面粉,混合均匀成团。 步骤3 半小时后加入盐,混合均匀。 步骤4 4-5次折叠,前两次每隔30分钟,然后平板铺卷入黑橄榄,后两次折叠每隔45分钟。一发室温25-27度历时5-6小时。整形,冷藏...
用料 香辣土豆泥全麦欧包的做法步骤 步骤1 除黄油以外的所有材料放进面缸,打至面团光滑,加入软化的黄油低速搅拌,黄油吸收后中速打发,大约3分钟左右观察状态,能拉出薄膜就行。 步骤2 放入容器中发酵40分钟到两倍大,排气分割成八分,滚圆,盖上湿布醒发15-20分钟. ...
今天是周一,给大家带来一个超级美味的咸口硬欧包——番茄辣松硬欧包!真的,咸口的面包简直太好吃了,番茄和辣松的组合简直是绝配!🍅 配方 🍅 富泽高筋小麦粉:150g 水合:113g 海盐:3g 鲁邦种:40g 番茄辣松:适量(番茄膏与辣肉松比例0.5:1) 白芝麻:5g...
黑麦天然酵种辣味欧包 被自己蠢哭了,冰箱外苦等一晚上,早上兴奋的塞进烤箱,怎么烤都发现怎么突然不上色了,我的烤箱可是偏高几十度按着菜谱做一样温度一样时间可是能烤成碳的啊!后来突然发现我居然是在用下火烤 ⊙﹏⊙ 只好开了个最高温把表面给熏黑了,不知道是不受了这个影响,表皮脆度一般口感偏硬,里面还...
于是,我决定做成硬欧包,这样配料可以精简一些,味道也更突出。 这款面包的口感非常直接,酸酸辣辣的,不会绕弯子。硬欧包的嚼劲让人得多嚼几口,让辣味在口腔里翻滚得更久。虽然辣感因人而异,但绝对不会特别辣,也不会完全不辣,恰到好处。 试试这款特别的面包,保证让你一口难忘! 0 0 发表评论 发表 ...
【至尊牛肉辣味欧包】1.牛肉需要干一点点;2.切丁以后放一点点辣椒粉;3.排气的时候轻轻拍;4.中途折叠一次
谁懂❗️番茄辣松牛肉全麦欧包简直香麻了面团里加入了全麦面粉制作,麦香浓郁,健康又饱腹,减脂期也可以炫!内馅更是灵魂所在,香～香～的油浸番茄搭配卤牛肉和辣松,最后再加上芝士,一口下去,口感丰富到爆!, 视频播放量 16、弹幕量 0、点赞数 2、投硬币枚数 0、收