正确的做法是红薯的外皮我们一定要留着哦，这样蒸出来的红薯更加的软糯好吃，并且可以防止红薯里面的营养成分和甜味流失哦。所以说在蒸红薯的时候不建议取红薯皮，我们把红薯放在锅里面的时候，每一个红薯之间都要留一点点间隙出来，不要贴的太紧，容易导致红薯受热不均。节部摆放好后取出家里面平时炒菜用的盐，老...
烤红薯，软糯香甜，个个冒油 烤红薯 By @那时花开@ 山东蜜薯香甜流油，除了费电没毛病。原料：红薯。做法步骤：第1步、22元10斤山东红薯，只有中果没得选。第2步、红薯洗净放铺有锡纸的烤盘里入烤箱烘烤。第3步、200度隔半小时拿出来把红薯调调方向均匀热受。第4步、烤了70-80分钟（后勤换面均匀受热）。
1、准备3个个头适中的红薯，刮掉外皮，清洗干净，改刀切成薄片，越薄越容易蒸熟，开水上锅蒸12分钟，蒸熟后倒入盆中，加入一勺白糖，趁热捣成红薯泥。2、捣好之后，少量多次的加入糯米粉，按照400克红薯来说，大约需要搭配140克左右的红薯粉，一点点的加入，一直揉成面团，揉成不沾手就可以。3、揪出一小块面团...
紫云红芯红薯是国家地理标志性产品。由于软糯香甜、水分少，且有浓郁的板栗香味，深受大家的喜爱。头一次见到紫云红薯会觉得平平无奇，个头比起一般红薯要小。但煮熟之后，它就开始展示自己的实力了。皮薄。红薯皮轻轻一撕就能剥开。颜值高。内芯是红色的。口感软糯甘甜。几乎没有什么烦人的纤维，个头不算太大的它...
第二招：红薯切头去尾并扎洞 蒸红薯时，一定要头尾切掉一点，然后再将红薯中间扎1-2个洞，这样可以使蒸汽更好地进入到红薯中，从而使红薯吃着更加软糯香甜。第三招：蒸熟后焖3分钟再食用 红薯蒸熟后，一定不要立即揭开锅盖，需要将红薯焖3分钟以上再揭开锅盖，因为将红薯焖3分钟，可以使蒸汽中的香味沉淀在红薯...
第一款：【红薯烤蛋奶】这款红薯烤蛋奶我已经做过好多好多次了，因为我家小朋友真的太喜欢吃它了，这种做法奶香味十足，软糯香甜，比蛋挞还好吃，很适合老人和孩子，可以当饭，也可以当做小零食，喜欢的话就收藏起来，你也做一份给孩子们尝尝吧。食材：红薯适量 配料：２颗鸡蛋、１５０毫升纯牛奶、１０克玉米淀粉 ...
1、在准备红薯时，我们最好选择红心的，红心红薯蒸出来会比白心红薯更加软糯更加甜蜜，同时，红薯皮一定要进行保留，不要给它削掉，否则蒸制出来的红薯口感会有所影响。2、洗干净的红薯，不要直接就下锅蒸制，而是要把其头尾两端各切掉一部分，这两个位置吃起来是比较柴、比较苦的，切掉之后，让热气能快速进入...
6、电饭锅加入清水，盖上盖子通电后先把水烧开，把红薯放在蒸格上，放进电饭锅，再盖上盖子蒸20分钟左右即可。红薯很容易蒸熟，千万不要蒸太久，不然就会有很多水分，吃起来不够干甜。蒸好的红薯就可以拿出来吃了，用这个方法做出来的蒸红薯，口感和烤红薯一样干干的，水分很少，软糯香甜，比烤红薯还好吃，...
在准备蒸红薯前，我们需要将红薯晾放3天。将购买回来的红薯从袋子里取出，摆放在阴凉通风的地方。这个过程中，红薯内部的糖分会逐渐激发出来，使其口感更加香甜软糯，甚至有可能流糖心。这是因为红薯的淀粉在与空气接触的过程中，会分解为糖分，这个过程需要一定的时间。因此，晾放红薯是蒸红薯的第一步。晾放红薯的...
蒸开后再用中火蒸40分钟，具体蒸的时间还是要根据红薯的大小来定，红薯越大所用的时间就会越长，所以呢，这一点大家一定要注意。不易，并且红薯完全蒸熟之后也不宜立刻揭开锅盖，我们一定要先关火后再焖上几分钟，然后再揭开锅盖，这样蒸出来的红薯吃起来更加的香甜软糯。40分钟到了这个时候，我们的红薯也已经蒸...