摆上面包条,放烤箱里醒发1小时。 步骤13 在面包上筛少许面粉。用锋利的刀片割花。30度的角度快速割包。每个面包割三下。 步骤14 220度预热烤箱,我用白钢碗在烤盘里放一碗水,加盖锡纸,放烤箱中层烤10分钟。 步骤15 15分钟后取下上面的锡纸,再烤15分钟。 步骤16 时间到了取出面包放到架子上冷却。 步骤17 第...
用料 免揉低脂越南软法棍的做法步骤 步骤1 盐放入融化的黄油中拌匀,也可以用橄榄油之类的,也可以不放油 步骤2 干酵母,糖,放入温水混匀 步骤3 加入蛋液拌匀 步骤4 液体全部倒入面粉 步骤5 拌成絮状,加入黄油 步骤6 揉成团,盖好静置15分钟 步骤7 15分钟后,把面团取出,用手轻轻在案板上拍打拉长 步骤8 爸面团...
经典法国传统面包——法棍(法式短棍)做法,又脆又软的奥秘的做法步骤 步骤1 将粉、液种买个、麦芽精、水倒入打面机 步骤2 搅拌至无干粉状态,将干酵母洒在面团表面,静置30分钟再操作 步骤3 酵母完全融入面团后,加入盐,继续搅拌 步骤4 打到面团可以扯出膜,洞口四周有小锯齿即可捞出面团~(8-9成筋即可) 步骤5...
步骤1 前面步骤忘记拍照了,所有材料混合用手揉揉,不用揉成团,因为面特别湿特别粘,没关系,不用管,放冰箱冷藏一夜,如果上午做,可以放温暖的地方,发酵成这样,我这个是因为第二天下午有时间做,头天晚上把面放冰箱,早上拿出来回温后,在室内继续发酵到中午,就是这个样子,满满一盆,有大气泡。 步骤2 面团分三份,太...
西餐专业厨师出身,中餐重度爱好者;一个努力将中西饮食融合的美食达人!, 视频播放量 2657、弹幕量 1、点赞数 54、投硬币枚数 12、收藏人数 43、转发人数 4, 视频作者 老康的家庭厨房, 作者简介 在家小厨房,每日家常菜!,相关视频:家庭自制鲜虾饼,操作简单、鲜香无比、
法棍面包，外脆内软，越嚼越香 法棍面包 By 冷水浮萍 西餐主食少不了法棍面包，这个配方我尝试了几次还挺成功，主要是外脆里面软。气孔多。原料：面粉、温水、盐、酵母。做法步骤：第1步、面粉中放盐搅拌均匀，酵母用温水融化倒入面粉中搅拌，简单揉一下然后盖上保鲜膜醒30分钟。第2步、30分钟后再将面团揉到...
🥖这样,外脆里软、香气四溢的法棍面包就完成啦!享受你的美味时光吧!0 0 发表评论 发表 作者最近动态 春天的熊栖春山 2025-01-29 手机党防干眼4大妙招,快来试试吧!嘿,...全文 春天的熊栖春山 2025-01-29 为什么我又很幸运呢?(一) 1⃣️关于家...全文 春天的熊栖春山 2025-01-29 西安美食...
健康生酮的猫猫虫在下厨房分享了菜单「全麦芝士肠仔包 圈圈圆圆巧克力包 德国婆婆秘方·只多一料·香得上天的全麦核桃蔓越欧包 核桃满满 【生酮食谱】蒜你狠-蒜香奶酪包 【生酮低碳】热狗包hot dog,市售型汉堡包 在家复刻Shake Shack芝士蘑菇堡🍔 #烤100个面包# 🍞010
吐司可保留最佳口感。1-3 天内食用：切片后密封冷藏，软欧 / 吐司复烤后仍美味，法棍慎冷藏。长期保存：冷冻分装，随吃随烤，冷冻吐司甚至可直接做三明治（无需完全解冻）。掌握不同面包的 “保鲜密码”，既能避免浪费，又能随时吃到接近刚出炉的好口感！下次买面包时，记得根据食用计划选择合适的保存方法哦～
今天我给大家分享如何解锁越南法棍,这是一种不光好吃热量还低的面包,制作过程很有趣,是小白可以尝试的类型,当早餐面包很合适。 越南版的Bánh mì是掺了米粉的,那样成本更低,但是如今风行国际的版本,是纯面粉制作的。我解锁的是短款的,它应该达到几个指标:a. 皮