油菜籽目的建立超高效液相色谱-串联三重四极杆质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)同时测定油菜籽中13种硫代葡萄糖苷含量的分析方法.方法菜籽样品经液氮冷冻后,立即使用微型粉碎机进行粉碎.将粉碎好的菜籽(1 g)置入盛有甲醇-水溶液(7:3,V:V)的离心管中,进行75℃...