商品库存结构管理的最常用方法是ABC管理法。 (3)存货时间管理 加快商品周转等于加快资金周转,自然会提高商业动作效率,这是超市能否获得利润的关键,所以应加强存货的时间管理。 五、超市的商品销售管理 超市商品销售管理的内容包括:标价业务、补货业务、上架业务、商品陈列业务、促销业务、销货退回业务、变价业务、自用品...
1、目前门店没有经营的蔬菜,水果,干货,冻品等,经采购确认后可以根据最小订货量并结合实际给门店分货,第一次送货要求门店全部接收(质量问题除外);第二次订货由卖场确定订货量。 2、门店在竞争店或者市场发现的新品需及时提报计划给采购人员,采购人员需了解商品实际情况,根据门店需求订货,在数量及价格制定上采购给门店...
超市生鲜订货管理 一、订单种类: 1、电脑订单:由电脑室根据供应商的交货天数,交货金额,交货数量 及根据商品回转率而制定的电脑自动订货系统。 2、永续订单:不经过电脑系统订货的订货方式,多用于生鲜部门,考 虑其保存期限短、市场价格波动大。 3、紧急手开订单:使用时机1)缺货时,电脑订单交货不及时。 2)壳定。3...
新开超市商品订货管理流程 1.流程目的2.部门职责3.操作细则 目录 1流程目的 目的：为提高门店订货效率，规范门店订货操作，确保门店库存合理、稳定，特制定本流程。适用范围：G-super绿地全球商品直销中心各门店（生鲜商品除外）流程规则：普通订货：门店依照供应商的送货周期制定的有规律的订货.紧急订货：特殊情况下，非...
5.1各门店部门主管负责统计实际的订货数量,填写《门店要货单》,并报店长审核 5.2各门店店长负责审核本店各商品部门主管填写的《门店要货单》,并报采购部采购汇总。 5.3采购部根据实际库存情况决定是内部各门店商品调拨还是向供应商订货。 6.0作业程序 6.1门店商品订货应考虑以下因素(食品的平均库存天数为20天,百货的平...
五、管理职责 门店对所有权商品负有订货管理、库存管理、零售价格管理及蔬果类、鲜肉类、蛋类、水产类商品验收进价的管理职责。 ㈠门店营运人员负责手工制作《商品订货申请单》; ㈡门店营运课长负责核对缺货品项,补货数量,负责商品库存的管控、售价的调整; ㈢门店营运处长负责审核商品的补货数量、负责商品库存的管控; ㈣...
连锁超市的订货管理 正确地订货是超市营运中重要的环节。订货不仅仅是简单地下一张订单打印出来,再传真给供应商。订货人员还必须随时追踪订单的执行情况,针对可能出现的送货延误采取相应的紧急措施,以避免影响商品流转的其他环节。订货的正确与否,送货的准确与否对超市的库存和销售业绩影响很大,甚至可能影响整个公司的现金...
超市管理-商品订货流程此文件是关于超市管理的制度和流程。 一、文件信息: 名称:商品订货流程 编号: 密级: 二、文件版本: 版本号: 拟制人: 日期: 审批人: 日期: 三、目的: 四、适用范围: 五、内容: 1.订单类型 电子订单:通过后台操作系统的订货模块,向供应商发出的定货凭据。 手工订单:通过手工订单的单据...
超市生鲜订货、补货管理制度一、订货管理生鲜农产品的产量与品项受季节、天气与产地的影响较深,因此订货作业是较难的课程。 订货要掌握“货色齐全,不得缺货”,又要掌控“质量要好,鲜度要足 ”。卖场生鲜部必须具 备各种农产品的生产季节、产地、各种保鲜方法、鲜度判断方法、市场价格变化等因素,均 是作为订货管理...
5.人工管理方法无法使货物入库、出库、发货、盘点等状态形成全链路追溯,权责不明确,也不便于事故处理和问题商品召回。 优博讯超市进销存解决方案 优博讯通过移动手持终端+RFID智能数据终端产品组合,将条码识别、无线通讯、打印等技术运用到超市进销存管理各环节中,完成商品入库采集、上架、盘点、信息查询、数据导入、改价一...