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(菜谱Byhoney啊清清) 贵州糍粑辣子鸡 食材清单 烹饪步骤 步骤1 土鸡切成很小的块,便于入味。清洗干净鸡块,沥干水,倒入适量料酒腌2小时以上。大蒜剥皮整个备用,蒜苗洗净切段,生姜去皮切片。 步骤2 锅内倒入油,油温热后,加入姜片炝锅。 步骤3 然后倒入鸡块,不停翻炒,让逼出鸡块的水分,慢慢翻炒至鸡肉水收干,...
#我要上热门 #美食 贵州正宗遵义糍粑辣椒辣子鸡调味料炒菜红油火锅底料中辣特辣500g#糍粑辣椒 #地方特色美食 #辣椒 - 柠柠呀于20240924发布在抖音,已经收获了2.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
做法：1、准备食材；2、将鸡腿洗净剁成2-3厘米的小块，放在碗中，加入1汤匙料酒、1茶匙盐、2汤匙水淀粉拌匀，腌制20分钟入味，1小块姜、3瓣蒜分别切片，小葱切2厘米段备用，20个干辣椒剪成小段备用；3、炒锅擦干或烧干，倒入300毫升植物油，烧至五六成热；4、放入鸡块略炸3分钟，炸至金黄色后...
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