猪血，在贵州可是个宝，它富含铁质和蛋白质，是补血养颜的好东西。而且，贵州人还特别擅长烹饪猪血，凉拌猪血就是其中的佼佼者。在贵州的大街小巷，你都能找到卖凉拌猪血的小摊。有的摊主会在街头巷尾摆上一张桌子，上面放着一大盆凉拌猪血，旁边还有一碗碗调料，让人一看就食欲大增。凉拌猪血的做法其实很简单，但关键在于调料。首先，得...
二、凉拌生猪血：贵州人的“麻辣”情结 凉拌生猪血是贵州另一道让人印象深刻的特色美食。这道菜以新鲜的猪血为主料，经过高温煮制后切成薄片，再加入辣椒油、蒜末、酱油等调料凉拌而成。口感鲜嫩滑腻，味道麻辣鲜香。食材选择：新鲜猪血的独特魅力猪血本身富含蛋白质和铁质，是一种营养价值极高的食材。贵州人善于利...
美食视频:生吃凉拌猪血你吃过吗?只要加上这几个配菜,Q弹好吃还很开胃
食材准备：新鲜猪血、葱、姜、蒜、小米辣、辣椒面、花椒面、橘皮、薄荷、米醋 制作方法：将新鲜生猪血（一定要新鲜的）切块，然后放入米醋，加入以上所有调料，搅拌均匀即可！
好吃的贵州版果冻凉拌猪血刘大美食家 立即播放 打开App,流畅又高清100+个相关视频 更多 487 1 03:00 App 鱼生#吃贵州那鱼生尝尝味道 180 0 03:35 App 好吃的辣椒包鱼 171 0 04:51 App 好吃的猪肚牛蛙 5.4万 63 00:48 App 日本十种下饭菜 91 0 03:12 App 好吃的凉拌猪肝 439 0 03:12 App 新年...
凉拌生猪血?!贵州菜都这么炸裂吗!油头四六分 立即播放 打开App,流畅又高清100+个相关视频 更多 33.0万 218 00:27 App 这样的生猪血,估计只有我们贵州布依族敢吃了吧? 29.1万 149 00:36 App 贵州街头的凉拌鸡血,嫩嫩的巨下饭。 68.0万 2387 00:47 App 四川街头的麻辣冰咖啡 28.7万 382 02:39 App 【...
这种猪血可不是市场上卖的那些加工过的,而是当地人当天现杀的新鲜猪血。刚杀的生猪血经过凝固后,再加入白醋、蒜泥、姜末、柴火糊辣椒和小葱芫荽等数十种佐料拌匀。虽然听起来有点吓人,但经过这些佐料的调和,其实比熟食还要安全。对于当地人来说,这种凉拌生猪血可是过节时才能享受到的美味,平时根本吃不到。每次一上...
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贵州黑暗料理之王:凉拌猪血,又称贵州果冻…来个贵州人说说,这个真的好吃吗? http://t.cn/A6upeiMa
以前同事是贵州的，说他们村里杀猪了，会有一群人拿碗去接鲜猪血，说趁热喝了大补的。。。