贵刁粉是一种泰国美食,其起源与潮汕地区的传统小吃粿条密切相关。“贵刁”实际上是潮汕话中“粿条”的泰国译音。 一、贵刁粉的特点 外观与口感: 贵刁粉看起来与河粉相似,但口感上更具弹性。 粿条(即贵刁)是白色、方形细长的米粉,烹饪后吸收了汤底和肉类的香气,细而柔滑。 汤底与配料: 贵刁粉的汤底通常带有特别的鲜味,有
贵刁粉是泰国美食，由潮汕粿条转变过来的。“贵刁”是潮汕话中“粿条”的泰国译音。粿条（guǒ tiao）是广东潮汕地区、福建闽南地区、台湾、海南、等地区的特色传统小吃。延伸：“粿条”一词是潮汕地区、福建闽南地区叫法，同属于河洛语系地区的海南、广东潮汕、福建闽南、台湾等地的客家人则将其称为“粄...