1、豆鼓蒸排骨 材料：排骨200克、豆豉50克、蒜蓉5克、姜3克、白糖2克、花生油5ml、红薯淀粉5克、枸杞5粒、盐3克、胡椒粉2克、米酒2ml1、小排泡半小时去血水。沥干水分或者用厨房纸吸干。加入大半勺白糖。加入半勺花生油。加入数片姜，盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制3至4小时。阳江豆豉冲干净用刀背拍扁。
一、豆豉蒸鱼 1.将清洗好的鱼块放在盘子里，撒上少量盐和胡椒粉。2.将豆豉捣碎，加入切碎的姜蒜，淋上少许生抽，搅拌均匀后抹在鱼块上。3.将蒸锅加热，放入鱼块，蒸15分钟即可。二、豆豉茄子 1.将茄子切成斜片，滴上少许醋，浸泡一会儿。2.将豆豉和蒜头一起磨成泥状。3.将锅加热，倒入少量油...
香哈菜谱为您提供了家常菜豆豉烧茭白的做法,精心挑选由众多美食家提供的家常菜豆豉烧茭白的做法大全,并配有家常菜豆豉烧茭白的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
炒肉是一道非常适合家常菜的菜品，其中加入豆豉会更加美味。制作豆豉炒肉需要将肉切成小块，用盐、淀粉、料酒腌渍一下。用油将豆豉爆香，加入姜蒜翻炒，加入肉块煸炒至变色后，加入少量生抽和白糖调味即可出锅。除了炒肉，炖豆腐也是一道家常菜谱中常出现的菜品。要制备豆豉炖豆腐，首先要先煮豆腐至八...
3、高压锅开大火至高压锅报警鸣笛后，开最小火压20分钟为宜。4、等高压锅压力消失，可以开盖后，打开高压锅，倒出压好的黄豆入竹质簸箕内摊放均匀。以用手掐黄豆软硬适中为宜，不可压得太软，太软的话今后做成的豆豉保存时间不长。5、待黄豆冷却后套上干净的塑料袋，我这个套了了2个塑料袋，...
豆果美食家常菜蒜苗豆豉五花肉栏目为您推荐家常菜蒜苗豆豉五花肉做法大全,家常菜蒜苗豆豉五花肉怎么做好吃技巧分享,家常菜蒜苗豆豉五花肉最正宗的做法和家常菜蒜苗豆豉五花肉家常做法推荐,更多家常菜蒜苗豆豉五花肉的简单做法就来豆果美食。
做法: 1.豆豉过一下水洗去表面盐分,用刀剁碎.生姜切成末,干红椒切段,葱切葱花. 2.排骨洗净控干水后,加碎豆豉/姜末/生抽/糖/料酒/淀粉适量,拌匀后.静置腌制至少两小时(我有时候晚上准备次日的就腌制过夜,放冰箱加盖即可)。 3.蒸笼水滚后排骨连容器入屉.大火蒸20分钟后,撒上干红椒继续蒸10分钟关火.(如果...
推荐家常菜清蒸豆豉排骨怎么做最好吃,家常家常菜清蒸豆豉排骨做法大全,家常菜清蒸豆豉排骨的营养价值,家常菜清蒸豆豉排骨的功效与作用,家常菜清蒸豆豉排骨的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
原料:小莲藕2节、风味豆豉酱3大匙、酱油1大匙、糖半大匙、盐1小匙、油3大匙。 做法: <\/mip-img> 1、将莲藕去皮洗净切丁焯水,捞出沥干水分备用。 <\/mip-img> 2、锅中下油烧热,放入豆豉酱炒开闻到香味。加入藕丁翻炒。 <\/mip-img>