这道豆豉炒南瓜，南瓜的甜美与豆豉的咸香相互交融，为家庭餐桌增添了一份特别的风味。同时，简单的食材和烹饪工艺，也体现了对健康生活的追求。
3.先烧一些水,放少许盐和玉米油; 4.水开后放入苦瓜烫一下,大概15到20秒即可捞出; 5.油稍微放多一点,炒香生姜和豆豉; 6.放入苦瓜翻炒一下; 7.加素蠔油翻炒均匀,炒到苦瓜变软即可。 豉香通菜梗 -材 料- 通菜600克 红辣椒1个 青辣椒1个 ...
1、毛霉型豆豉，具有香味浓郁、滋味鲜美的特点，常用来烧制川菜，还可用来蒸排骨、肉饼或做豆豉鱼。2、豆豉要尽量剁成碎末，这样豆豉排骨才会更入味;豆豉的份量不宜过多，否则成菜会过咸。3、排骨要提前腌制入味，倒入豆豉拌匀后，便可下锅清蒸，可使排骨带有豆豉香味，又鲜美多汁。4、豆豉排骨可直接下锅，无需...
鱼香肉丝 🐟🥩 鱼香肉丝是一道经典川菜,豆豉的加入让这道菜更加香辣可口。肉丝嫩滑,搭配豆豉的独特香气,简直是米饭杀手! 豆豉炒饭 🍚 炒饭是最简单的美味,加上豆豉的调味,让炒饭瞬间升级。每一粒米饭都吸收了豆豉的香味,吃起来格外香浓。 豆豉蒸鱼 🐟 蒸鱼本身已经非常鲜美,加上豆豉的咸香,让整道菜更加层...
一:豆豉花菜 1、花菜洗净分成小块,姜切末 2、锅中放油,下姜末、干辣椒、豆豉小火炒香 3、倒入洗好的花菜,开大火翻炒,加生抽继续翻炒 4、加胡椒粉和盐,炒匀出锅即可 二:风味豆豉藕丁 1、莲藕去皮洗净,切成小方粒 2、青椒切成一样大小的小粒,姜切末 ...
正是最适合做豆豉的季节,今天再分享个我们这儿稀豆豉的做法。#农村美食 #下饭菜 #豆豉 - 灵枝于20231123发布在抖音,已经收获了215.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
豆豉 两勺 油 一勺 盐 一撮 步骤/方法 1 首先处理辣椒，将辣椒洗干净 2 拍松后，切成底部相连的两半 3 准备好黄豆豉，这黄豆豉不知道你们吃过没有，湖南农村家家户户都会自己做，搭配辣椒炒炒，香气四溢呀，不过吃不惯的人也会认为这味道太臭哈哈，所以今天的这个搭配真的是有点点的重口味哦。4 炒了一...
厨艺小秀风吹豆豉蒸鲫鱼,给我吃来舔鼻子。每顿做个下饭菜,家常便饭最养人。 哈哈哈哈哈哈哈 - 马车夫于20250211发布在抖音,已经收获了144.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
第1步、豆豉，辣椒，大蒜准备。第2步、油锅起火倒入玉米油，煸炒豆豉，大蒜辣椒煸炒。第3步、然后倒入与排骨，加入少许生抽，盐，拌均匀。第4步、放入蒸锅，大火蒸20分钟。第5步、家常下饭菜，成品图，来一张！来自 美食天下 逝去的爱情 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，...
豆豉一般用黄豆或黑豆蒸煮以后,发酵制成。 用豆豉和其他食材烹制的美食色泽诱人,香味浓郁,是绝佳的下饭菜。下面分享4道用豆豉制做的佳肴。 一、豉汁鸡翅 原料: 鸡全翅4只,姜5片,蒜3瓣,红椒半个,豆豉适量,盐2克,淀粉半勺,老抽半勺,生抽2勺,花生油1勺。 做法: 1、鸡全翅洗净,擦干水,两面三刀更易入味。