豆芽菜包的详细做法步骤:1、先把面发上,一碗面粉,放入起泡剂、白糖、酵母,揉韵,发酵一小时 2、豆芽菜、香菇过水,煮过,凉水过一遍晾咯用屉布裹着挤干,切碎扔盆...
豆芽菜馅包 将做法保存到手机 厨娘～潇妈 食材清单加入采购清单 切墩(初级) 豆芽菜500g 、 胡萝卜1根 、 香菜75克 、 粉皮1张 、 红腐乳4块 、 芝麻酱适量 、 盐依个人口味 烹饪步骤 步骤1/10 面发酵好备用 步骤2/10点击查看大图 豆芽菜炒水一分钟,豆芽菜、胡萝卜、香菜、粉皮、切碎备用 步骤3/10点击...
1 白菜放在温水里，加入少量食盐浸泡10分钟，用清水冲洗干净沥干水,白菜放在案板上，用刀把白菜帮和绿叶部分分开。2 把刀放在绿叶的刀切面位置，也就是刀面与白菜的长度呈垂直角，把白菜叶切成粗细均匀的丝，不要太细也不要太粗，这样切好的丝中间有白色菜梗两端是绿叶，吃起来口感带脆。3 白菜帮放在案板上，左...
1 先将香菜和大葱洗干净，切碎放在一旁。2 将绿豆芽倒入开水锅里焯2-3分钟。3 将焯好的绿豆芽捞出来。4 将绿豆芽倒入盆中，然后放入葱花、香菜、香油、豆腐乳、生抽、盐搅拌均匀，口味重的人可以酌情多放盐。5 将发好的面分成小块，将菜馅包好，上笼蒸15分钟，关火后闷5-7分钟。这样美味的豆芽菜素包...
豆芽菜馅包的做法 步骤1 面发酵好备用 步骤2 豆芽菜炒水一分钟,豆芽菜、胡萝卜、香菜、粉皮、切碎备用 步骤3 放四块红腐乳,拌均即可 步骤4 切成大小均匀的剂子 步骤5 擀成皮 步骤6 放入馅 步骤7 包好 步骤8 包好准备上锅蒸 步骤9 上锅蒸20分钟即可...
馅料：黄豆芽、粉条、猪肉沫（可不用）、豆瓣酱、生抽 【具体做法】：1、温水化开酵母，加入面粉中搅拌成絮状，揉成光滑面团，静置发酵至两倍大。2、将黄豆芽放入盆中泡 一泡洗净。粉条提前用冷水或者温水泡软。另外准备好猪肉末和豆瓣酱。（猪肉末我用的基本上都是肥肉，瘦肉部分用来炒其他菜了，肥肉不仅不用...
这时候，被古人称为“种生”的豆芽，在春季就非常适宜食用，能帮助我们的五脏从冬藏转向春生，不仅具有肝气疏通、清热解毒的功效，豆芽还享有“天然美容菜”的美誉。中医认为，豆芽在发芽过程中，生成的丰富的维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质，和普通蔬菜的营养吸收成分不同，...
方法/步骤 1 一、将豆腐干，油面筋，红凉皮切丁，豆芽菜洗干净，沥干水分，放入盆中。2 二、豆腐乳和芝麻酱用香油混合，搅拌均匀，香油多放一些，一定要搅拌均匀，不然腐乳结块会发咸。3 三、把酱汁放入馅里，搅拌，然后放盐，根据自己口味调节。4 四、擀好面皮，然后把拌好的馅料用面皮包好，放入锅里蒸10...
豆芽菜素包的馅料要做得清爽脆嫩、鲜香可口，关键在于处理好豆芽的水分和搭配其他食材的层次感。以下是一个经典的调馅配方和技巧，供你参考：食材准备（约做15-20个包子）主料 绿豆芽 300g（洗净沥干，切1cm小段）胡萝卜 1根（约100g，切细丝或擦丝）干香菇/鲜香菇 5朵（泡发后切小丁，增香关键...
豆芽菜馅包的做法 步骤1 面发酵好备用 步骤2 豆芽菜炒水一分钟,豆芽菜、胡萝卜、香菜、粉皮、切碎备用 步骤3 放四块红腐乳,拌均即可 步骤4 切成大小均匀的剂子 步骤5 擀成皮 步骤6 放入馅 步骤7 包好 步骤8 包好准备上锅蒸 步骤9 上锅蒸20分钟即可...