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大厨分享㸆干豆腐丝,小店里的家常菜,无法形容口感让你爱不释口#豆皮 #干豆腐 #家常菜 #东北菜 - 食在老徐于20240323发布在抖音,已经收获了68.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
2 食材备齐，胡萝卜去皮洗净，香菜择洗干净 3 将干豆腐丝放在大碗内，浇入开水没过干豆腐丝烫10分钟，捞出沥水，晾凉待用 4 将香菜切成段，胡萝卜切成细丝，大蒜切末 5 锅加油烧热，下入花椒粒，下火炸至微焦，将花椒捞出不用 6 将干豆腐丝，香菜段，胡萝卜丝放在大碗内，加入刚炸好的花椒油、盐、少许...
陈醋 适量 白糖 适量 香油 适量 红油 适量 方法/步骤 1 干豆腐放热水里烫一下，捞出放凉，切成细丝备用 2 准备好香菜末、胡萝卜丝、大葱丝备用 3 碗中加入适量的酱油、陈醋、盐、鸡精、白糖、耗油，搅拌均匀 4 将干豆腐丝和其余的配菜放入盆中。5 加入调好的凉拌汁，搅拌几下，加入适量的红油，拌匀即可 ...
简单豆腐干丝 简介 简单又美味的菜哦，可以尝试自己做做 食材 豆干 200克 葱 1棵 盐 1克 料酒 10克 酱油 10克 五香粉 1勺 老抽 2-3克 味精 1-2克 方法/步骤 1 葱切葱白段和葱花 2 豆腐干批薄片 3 切成2毫米左右的丝，备用 4 锅烧热，葱白放入爆香捞出 5 倒入豆腐千丝小火炒 6 炒软后加入...
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1 将干豆腐洗净，切成细丝，切丝大小可以根据个人喜好确定。2 干豆腐切成丝后，需要用水浸泡，最好5分钟以上。至于为什么需要用水浸泡，因为市场上买来的干豆腐都比较干，水分不足，浸泡的主要目的是为了让干豆腐丝充分吸水，这样炒出来的干豆腐丝口感会比较细腻。3 ok，准备好配料、调料，热锅、下油。4 锅再次...
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