香气飘，承载千年传统；甑糕熟，凝聚食文化精髓。在我省关中地区，甑糕是家喻户晓的地方小吃，杨凌的谭家甑糕历经百年、传承四代，是陕西甑糕中极具代表性的品牌，被录入陕西省非物质文化遗产。走进位于陕西杨凌麦力祺食品微创产业园的谭家甑糕制作厂房内，现代化设备有序运转，师傅们在操作间里忙碌而有序地制作甑糕。...
在我省关中地区,甑糕是家喻户晓的地方小吃,杨凌的谭家甑糕历经百年、传承四代,是陕西甑糕中极具代表性的品牌,被录入陕西省非物质文化遗产。 走进位于陕西杨凌麦力祺食品微创产业园的谭家甑糕制作厂房内,现代化设备有序运转,师傅们在操作间里忙碌而有序地制作甑糕。在...
杨凌谭家甑糕店成立于2017年02月15日,位于陕西省杨凌示范区常青路477家属院门口,目前处于开业状态,经营范围包括小吃加工、零售;预包装食品批发、零售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)等。 2、人员情况杨凌谭家甑糕店法定代表人为谭红军。 上述文章是根据发布当时全网最新公开信息生成的,仅供...
甑糕又名水晶龙凤糕。以糯米、红枣为原料，相间叠放，铺三四层。用大、小火蒸熟。色泽鲜艳，红白相间，粘甜味美。是关中地区的传统早点食品，以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕【谭家甑糕】是陕西省杨凌区传统名吃，有着悠久的历史，百年的发展和不变的味道使得其制作技艺成为了非物质文化遗产 谭家甑糕的制作过程...
甑糕小吃历史悠久，在唐朝是时候称为“水晶龙凤糕”。甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铜制、铁制等，后经民间传承，将铁甑保留至今，而用之蒸制的粘糕也别有风味。看吧，在陕西随便一口都吃的是深深的文化底蕴 |||—❷—||| 香甜可口 糯米软软得散发着诱人的香味，红枣已经被煮的很烂，铲刀一...
香气飘,承载千年传统;甑糕熟,凝聚食文化精髓。在我省关中地区,甑糕是家喻户晓的地方小吃,杨凌的谭家甑糕历经百年、传承四代,是陕西甑糕中极具代表性的品牌,被录入陕西省非物质文化遗产。 走进位于陕西杨凌麦力祺食品微创产业园的谭家甑糕制作厂房内,现代化设备有序运转,师傅们在操作间里忙碌而有序地制作甑糕。在传承...
谭家甑糕，这一独具特色的美食，以其精湛的制作工艺和美味口感闻名于世。在陕西关中地区，谭家甑糕被誉为“水晶龙凤糕”，不仅代表着古老的制作技艺，更承载着深厚的历史文化底蕴。其制作过程繁琐而精细，选用上乘红枣与糯米，经过精心蒸制，最终呈现出诱人的色泽与口感。每一口都能品尝到红枣的香甜与糯米的细腻，让...
甑糕是杨凌的非遗美食,而谭家甑糕更是其中的佼佼者。👉种类:甑糕有大小份可选,大份10元,小份价格不详。此外,还有即食的罐头甑糕和密封包装的甑糕,方便携带。👉优点:这家甑糕的枣泥和芸豆都非常美味,甜度适中,不会过于甜腻,软糯的口感让人回味无穷。
这是古城西安给我当初的味道,也是舌根深处,“甑糕”——西安刻在我心尖的味道。半个世纪的风风雨雨,经久不衰。从清朝末期开始经营甑糕,一传就是四代人。谭家甑糕在杨凌负有盛名。他用半个世纪的历练,把一个传统的民间小吃,用科学的配方,独特的烹饪,精致的包装,可靠的质量,把它推向中国人的舌尖,只要你品尝一次...
谭家甑糕【八宝饭系列】谭家八宝饭三种口味，分别是大黄米/白糯米/血糯米，相对于传统八宝饭，中间添加了豆沙夹心，也多了许多果蔬干，包装采用八角碗的pp材质，常温保质期在180天，350g大份量，软，糯，香，甜。跟家人共享一碗八宝饭，象征着团团圆圆。线下门店 门店位置，杨凌区康乐华府西南2门旁 杨凌区开皇...