人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病,如图:维生素种类 主要功能 块乏症 维生素A 促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的 皮肤粗糙、夜盲症 正常视觉 维生素B1 维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常 神经炎、食欲不振、消化不 生理功能 良、脚气病 维生素C 维持正常的新陈代谢,维持骨骼、肌...
患维生素缺乏症的主要原因有①摄入量不足.可因维生素供给量不足,食物储存不当,膳食烹调不合理,偏食等而造成②吸收障碍.长期慢性腹泻或肝胆疾病患者,常伴有维生素吸收不良③需要量增加.儿童、孕妇、乳母、重体力劳动者及慢性消耗性疾病患者,未予足够补充④长期服用抗菌素,一些肠道细菌合成的维生素,如维生素 K 、维生素...
所有 B 族维生素都是以辅酶或辅基的形式发生作用的,但是辅酶或辅基则不一定都是由维生素组成的,如细胞色素氧化酶的辅基为铁卟啉,辅酶 Q 不是维生素等。 患维生素缺乏症的主要原因有: ①摄入量不足。可因维生素供给量不足,食物储存不当,膳食烹调不合理,偏食等而造成; ②吸收障碍。长期慢性腹泻或肝胆疾病患者,...
.维生素既不是构成组织细胞的原料，也不是体内能源物质。很多维生素是在体内转变成辅酶或辅基，参与物质的代谢调节。所有 B 族维生素都是以辅酶或辅基的形式发生作用的，但是辅酶或辅基则不一定都是由维生素组成的，如细胞色素氧化酶的辅基为铁卟啉，辅酶 Q 不是维生素等。患维生素缺乏症的主要原因有：①...