西餐上菜顺序为( )。 1 头盘 2 汤 3 副菜 4 主菜A.①②③④B.②③④①C.③④②①D.①③④②
百度试题 结果1 题目14,这题,西餐上菜顺序为()①头盘;②汤;③副菜;④主菜 A. ①②③④ B. ②③④① C. ③④②① D. ①③④② 相关知识点: 试题来源: 解析 A
百度试题 题目西餐上菜顺序为( )。①头盘 ②汤③ 副菜 ④ 主菜 A.①②③④ B.②③④① C.③④②① D.①③④②相关知识点: 试题来源: 解析 A
百度试题 题目西餐上菜顺序为()。①头盘 ②汤③ 副菜 ④ 主菜 相关知识点: 试题来源: 解析 ①②③④
结果1 题目西餐的上菜顺序为〔〕。 A. 汤、头盘、鱼、副菜、主菜、甜品、咖啡和红茶 B. 头盘、汤、鱼、副菜、主菜、甜品、咖啡和红茶 C. 头盘、汤、鱼、副菜、甜品、咖啡和红茶 D. 头盘、汤、鱼、主菜、副菜、甜品、咖啡和红茶 相关知识点: ...
正式的西餐上菜的顺序为:头盘(开胃菜)→汤→ 副菜 → 主菜 → 蔬菜(沙拉) → 甜点 → 热饮。A.正确B.错误
西餐的正确上菜顺序为 A. 头盘 汤 副菜 主菜 蔬菜 甜点 热饮 B. 汤 副菜 头盘 蔬菜 热饮 甜点 主菜 C. 头盘 蔬菜 汤 副菜 主菜 热饮 甜点 D. 头盘 汤 副菜 蔬菜
西餐上菜顺序 1．头盘 也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。2．汤 大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。3．副菜 通常水产...
1. 头盘:也被称为开胃菜,通常是一些轻便的小食或酸味的菜品,用来刺激味蕾和增加食欲 3楼2023-12-26 18:24 回复 楚云-飞 2. 汤:一道口味浓郁的汤品,可以是冷汤或热汤 4楼2023-12-26 18:24 回复 楚云-飞 3. 副菜:通常是鱼类或禽类,作为主菜的配菜 5楼2023-12-26 18:24 回复 楚云-飞...