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西蓝花汁粉植物来源(Brassica oleracea L.var. italica Plenck)又名西蓝花果汁粉、西蓝花果粉、西蓝花浓缩汁粉。是以西蓝花为原料,采用喷雾干燥技术加工而成。保持了西蓝花本身的原味,含有多种维生素和酸类物质。粉状,流动性好,口感佳,易溶解,易保存。西蓝花汁粉具有纯正的西蓝花味道和气味,广泛用于加工各种西蓝花...
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主要成分:西蓝花粉 西蓝花膳食纤维 别名:西兰花 用途:食品原料 西蓝花粉 西蓝花提取物 西蓝花膳食纤维 西兰花形态、生长习性和花椰菜基本相似,但长势强健,耐热性和抗寒性都较强。植株高大,生长20余片叶子后抽出花茎,顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾,花蕾青绿色,故也称青花菜。叶色蓝绿,渐转为深蓝绿,蜡粉增多...
产品名称: 西蓝花粉 主要成分: 多糖 产品别称: 花菜、菜花、椰菜花 检测方法: UV 提取方法: 水提/醇提 产品颜色: 棕黄色粉末 溶解度: 水溶性 产品目数: 80-120目 产品滋味: 无异味 包装: 25千克/纸板桶 产品储存: 阴凉避光 产品用途: 广泛 生产厂家: 香草生物 保质期: 24个月 价...
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【产品名称】长期现货水溶性西蓝花粉 西蓝花提取物 【英文名称】Broccoli powder 【产品别名】绿菜花粉 西兰花浓缩粉 【产品简介】采用新鲜西蓝花打浆喷雾干燥而成,不添加防腐剂、色素、香精等,产品安全可靠。 【理化指标】溶解性:溶于水 目数:80目(满足正常的压片、冲调需求) ...
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1. 准备三朵新鲜的西蓝花,去掉梗部,只保留花朵部分,并彻底清洗干净。 将大朵的西蓝花分成小朵,用淡盐水浸泡10分钟,以去除残留的农药。 浸泡后,将西蓝花捞出并再次冲洗,确保没有盐分残留。 将西蓝花放入沸水中煮2分钟,然后捞出并切成小块。 将煮好的西蓝花放入蒸锅中蒸10分钟,同时准备米粉。
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