西瓜硬糖的制作工艺是一种传统的糖果制作方法，主要通过将糖、水和其他添加剂混合加热，然后倒入模具中冷却成型。以下是详细的制作过程：原料准备：首先需要准备足够的糖、水和其他添加剂。糖通常是白砂糖或者葡萄糖浆，水是纯净的水，添加剂可能包括食用色素、香精、防腐剂等。混合：将糖和水按照一定的比例混合在一起，
倒入模具：将调好色的糖浆倒入事先准备好的糖果模具中，或者倒在铺有防沾垫或油纸的平板上。如果想要制作有西瓜纹理的硬糖，可以在糖浆还未完全凝固前，用牙签或细棒轻轻画出西瓜籽的形状。冷却：让糖果在模具中或平板上自然冷却和硬化。这个过程可能需要几个小时，具体时间取决于糖果的大小和室温。脱模...
30支(西瓜味)一整盒 30支(甜橙味)一整桶 60支(甜橙味)两整桶 60支(西瓜味)两整盒 包装方式 散装 特产品类 上海花生牛轧糖 省份 其他 场景 商用 包装种类 桶装 产地 中国大陆 净含量 15g 生产许可证编号 SC11313010200098 厂名 石家庄三诚食品有限公司 厂址 河北省石家庄市藁城区梅花镇南刘村东行500米 厂...
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首先，选材是非常重要的一步。西瓜硬糖的主要原料是糖和西瓜浓缩汁，因此，选择优质的糖和新鲜的西瓜是制作出美味西瓜硬糖的基础。在选择糖的时候，应该选择纯度高、无杂质的白砂糖，这样可以使糖果的颜色更加鲜艳，口感更加纯正。在选择西瓜的时候，应该选择新鲜、成熟的西瓜，这样可以得到更多的果汁，使...
准备西瓜汁：将西瓜肉从皮中分离出来，去除所有的种子。使用搅拌机将西瓜肉打成汁，然后用细网筛或纱布过滤，以去除任何残留的固体颗粒。熬煮糖浆：在一个大锅中，将水和糖混合，缓慢加热至糖完全溶解。然后，继续加热至糖浆达到硬裂阶段（大约149°C到154°C），这是制作硬糖的关键。加入西瓜汁：当...
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