把肉沫炒干没有水分后,再加红九九和豆瓣酱,再加花椒粉、生抽、料酒和白糖(我豆瓣酱放得多,所以没加盐)。最后把豆腐干一起炒,看着红油都炒出来就可以了。超级简单!👻👻我给同事和姐姐都送了一些,好评不断。红油米线、土豆粉、宽粉都可以加这个豆干肉臊子。煮粉的热汤把臊子化开,再加点生抽、蚝油、白胡椒...
妈呀太香了麻辣米线真材实料才能做出好味道陕西美食美食教程 很多人都喜欢吃西安的麻辣米线... 展开 @虎得干饭创作的原声一虎得干饭 @虎得干饭创作的原声一虎得干饭 @虎得干饭创作的原声一虎得干饭 7000+ 100+ 打开App 合集·美食教程视频分享合集·美食教程视频分享 打开抖音 再看一遍...
今天,我们为大家揭秘这款让人回味无穷的酱料的制作方法。 🍜 低配版米线食材:海带丝、豆皮丝、青菜、米线,售价约💰7-8元,每份成本💰2,每天可售约300份,还可搭配凉皮、肉夹馍等小吃。 🍳 好配版米线食材:卤蛋、午餐肉、青菜、米线,售价约💰10-12元。 米线操作简便,出餐迅速,适合单人开店。对于正在...
对对对,离开西安后再没吃到过,没想到做起来也不难[呲牙] 2年前·陕西 0 分享 回复 展开3条回复 商业街过桥米线/济南朝鲜面 ... 豆腐干那里买的 作者回复过 1年前·山东 0 分享 回复 展开1条回复 胖文 ... 姐妹你买的啥牌子米线,感觉粗细合适,我一直没有买到合适的米线 ...
1 把豆干洗干净切丁，凉锅放油，凉油放豆干，小火炸一炸！2 豆干炸干后就盛出备用 3 肉沫加生姜沫，料酒，老抽，生抽盐一些搅拌均匀腌制十分钟 4 将腌制好的肉沫放入油锅炒至肉沫变色（不用炒熟的）盛出备用。5 用之前炸豆干剩下的油入锅放进豆瓣酱，辣椒面，小火炒制出红油。6 放入炒过的肉沫，...
煮米线:将泡好的米线放入锅中煮开。 调味:加入秘制米线酱料,再撒上小葱和香菜,就可以享用啦! 寻找豆干酱料 🔍 如果你找不到专用的豆干酱料,可以试试麻辣米线调料包,味道也很不错。 这道麻辣砂锅米线,真的是色香味俱全,每次吃完都感觉整个人都被温暖和满足感包围了。赶紧试试吧,你一定会爱上它的! 0 0...
[记录]麻辣米线 西安米线(附灵魂麻辣红油豆腐干做法)的做法 干米线提前冷水泡软 时间充足就用凉水泡 着急就用热水 备好海带丝 豆皮切丝 上海青洗净 葱花 香菜 榨菜碎切好备用 白色豆腐干切成大拇指甲盖大小的方粒备用 锅中热油下花椒 香叶 八角炒香(没有可不放) ...
[记录]麻辣米线 西安米线(附灵魂麻辣红油豆腐干做法)的做法步骤 步骤1 干米线提前冷水泡软 步骤2 时间充足就用凉水泡 着急就用热水 步骤3 备好海带丝 豆皮切丝 步骤4 上海青洗净 葱花 香菜 榨菜碎切好备用 步骤5 白色豆腐干切成大拇指甲盖大小的方粒备用 ...
【西安小吃系列】4:麻辣米线(砂锅米线)及红油豆干做法的做法步骤 步骤1 豆腐干洗净切丁或小条 步骤2 锅内放入猪油或食用油 半温状态放入豆腐干炒制 ⚠️如果喜欢加肉末的话在这一步可以先加入姜末和肉末炒散后加入豆腐干 步骤3 大概中火炒制2分钟左右 喜欢口感软的就少炒一会,喜欢硬一些的豆干就多炒一会...
【西安小吃系列】4:麻辣米线(砂锅米线)及红油豆干做法 豆腐干、猪油或食用油、郫县豆瓣(娟城或丹丹最好)、🍜米线碗底:香葱 香菜 豆皮丝 海带丝 盐 鸡粉 花椒粉 胡椒粉 香油 辣椒油 榨菜丝 青菜、🍜米线汤底:各种骨汤 综合评分8.7 静的时光9